中国商报（记者 杨宏生）当下，部分网络平台充斥着极端吃播内容，这些内容以挑战人类生理极限的食量或猎奇、罕见食材等为噱头吸引眼球。这些极端吃播与国家倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式背道而驰，不仅是对中华民族勤俭节约传统美德的公然践踏，同时也违反了《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定。

6月24日，中国消费者协会发出题为《反对食品浪费 抵制极端吃播》的倡议：一是消费者认清危害本质，理性抵制不良内容；二是内容创作者恪守底线，传播健康饮食文化；三是平台经营者压实责任，营造健康网络环境。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”我国饮食文化博大精深、影响深远。但是，极端吃播的泛滥，本质上是流量至上逻辑对饮食文化的一种异化。部分创作者为博取眼球，将“暴饮暴食”包装成“本事展示”，把“猎奇比拼”美化成“饮食创新”。当“吃得多”“吃得怪”成为被追捧的标签，“谁知盘中餐”的珍惜意识便在娱乐化包装中被逐渐消解。

事实上，这种以浪费为卖点的吃播内容，违背了勤俭节约的传统美德，更触碰了法律红线。《中华人民共和国反食品浪费法》明确规定，禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。中国消费者协会认为，这种为博取流量而极端进食的行为是一种赤裸裸的浪费行径，必须坚决抵制。

对于消费者而言，抵制极端吃播需要回归理性消费的本质。理性的消费观应当建立在对食物的敬畏之上，要坚决拒绝追捧以浪费为噱头的吃播内容，牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的坚定信念，将抵制浪费转化为日常消费的自觉行动，让勤俭节约成为生活的主旋律。中国消费者协会呼吁，不追捧、不点赞、不转发宣扬浪费、危害健康的极端吃播内容，主动屏蔽相关账号和频道。

网络内容创作者的责任觉醒，是守护文明饮食底线的关键一环。尤其是食品领域的创作者，他们是饮食文化的重要传播者，肩负着引导社会饮食风尚的重要责任。从挖掘地方美食的文化内涵，到分享健康烹饪的实用技巧；从倡导“按需点餐”的生活智慧，到分享“光盘行动”的成功案例，网络内容创作者的创作视角可以更加广阔。

中国消费者协会建议，创作者应将创作重心转向挖掘食物本真的文化内涵上，倡导“吃得科学、吃得健康、吃得文明”的理念。当内容创作者恪守底线，将“传播健康饮食文化”作为使命，用优质内容取代那些极端噱头，才能真正让饮食文化回归本质。这种转变不仅能重塑饮食行业生态，更能以正向影响力引导大家形成科学的饮食观念。

网络平台是信息传播的重要载体，肩负着不可推卸的社会责任。当前，个别平台单纯为了追求流量，对极端吃播内容审核比较宽松，甚至通过算法推荐助长其大肆传播。根据反食品浪费法，网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，由网信等部门按照各自职责责令改正，给予警告；拒不改正或者情节严重的，处1万元以上10万元以下罚款，并可以责令暂停相关业务、停业整顿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。

所以，对宣扬暴饮暴食、铺张浪费的极端吃播视频，绝对不能是下架了事，该追责的要追责，该整顿的要整顿，该依法追究法律责任的也坚决不能姑息。只有网络平台从“流量至上”转向“价值优先”，才能为文明饮食文化的传播搭建优质载体，才能营造健康、积极的网络饮食文化环境。

当然，各级人民政府和有关监管部门的责任也不能缺位。比如，反食品浪费法明确规定，各级人民政府应当加强对反食品浪费工作的领导，确定反食品浪费目标任务，建立健全反食品浪费工作机制，组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，加强监督管理，推进反食品浪费工作。

抵制极端吃播，并非粗暴地限制饮食文化的多元性，而是要积极提倡简约适度、绿色低碳的生活方式，要在娱乐与理性之间彻底划清界限。所以，不管是广大消费者、内容创作者还是平台经营者、有关监管部门，大家要携手并肩，让理性消费取代娱乐追捧，让文明饮食取代猎奇浪费，让责任担当取代流量至上。只有这样，我们才能守护好文明饮食底线，让勤俭节约的美德在新时代焕发生机。