导语

近来，奥乐齐在镇江连开三店，一个微观的商业事件，却宏观地反映出中国零售业正在发生的深刻位移。

零售的战场，正从郊区庞大的停车场，转向社区步行可达的生活圈。

竞争的焦点，正从宏大的空间与货架，转向精选的商品与极致的效率。

企业的护城河，正从资本的厚度，转向供应链的精度与价值观的深度。

奥乐齐镇江三店齐开

华东布局再提速的行业信号

近日，德国零售巨头奥乐齐（ALDI）正式官宣，将在镇江的京口凤凰广场、润州万达广场及丹阳金鹰天地，同步开设三家新店。目前，位于万达广场一楼原屈臣氏位置的店铺已进入围挡装修阶段，扩张行动迅速而明确。

图源奥乐齐

自2025年3月迈出深耕六年的上海市场，于苏州、无锡开设江苏首批门店以来，奥乐齐在长三角的扩张地图正以惊人的速度点亮。

此次落子镇江，是其将“好品质，够低价”的模式，从核心城市向更广泛都市圈复制的又一关键落子。

此前，奥乐齐在江苏的布局已取得显著成效。2025年4月19日，奥乐齐苏州方洲邻里中心店与无锡圆融广场店同期开业，现场盛况空前，苏州店门口排起百米长龙，其超值自营商品、烘焙等基础民生商品的价格优势迅速吸引了周边社区居民。

图源小红书ID奥乐齐

此举标志着奥乐齐成功验证了其上海模式在相似消费文化和经济水平的华东城市的可复制性。

支撑这种快速复制能力的，是一套经过中国市场验证的、坚实的数据化运营体系。截至2025年9月，根据奥乐齐官微数据其在中国市场的门店总数已达到79家。

虽然总数尚未破百，但其增长路径显示出清晰的战略节奏：

在完成上海市场的深度渗透和高密度布点（上海门店数已超68家）后，品牌开始依托长三角一体化的地理与供应链优势，进行有节奏的辐射。

其扩张并非盲目追求规模，而是严格遵循“管理半径”和成本控制的原则，首选与上海消费习惯、物流通达性高度协同的苏南城市，待区域配送中心等基础设施完善后，再稳步推进。

行业变革：

从“大而全”到“小而精”

社区成为新竞技场

奥乐齐的扩张，若放在五年前，或许会被视为外资超市对中国市场的又一次试探。

但在今天，它的每一步都精准地踩在了中国零售业变革的鼓点上。

传统的万平米大卖场模式正普遍陷入客流下滑、盈利困难的窘境。

与此同时，一场以“社区”为圆心，以“商品力”为半径的零售革命正在上演。

这不仅是奥乐齐的机会，更是整个行业转型的明确方向。

首先，折扣化从营销战术升维为核心商业模式。

过去，“打折促销”是清理库存的临时手段。如今，“天天平价”的硬折扣模式已成为一个独立的、高增长的零售赛道。尼尔森IQ数据显示，2024年全球折扣零售渠道增速达8.2%。

在中国，随着消费者变得更加精明务实，“高端消费不手软、日常开支算得细”成为主流心态，性价比跃居消费决策首位。这催生了巨大的市场空间，《2025中国零售行业展望》指出，2024年中国硬折扣市场规模已突破2000亿元。

奥乐齐、盒马旗下“超盒算NB”（门店数已近300家）、美团测试的“快乐猴”等玩家纷纷入局，标志着折扣化不再是边缘业态，而是零售主流化的必然选择。

其次，精品化是对抗同质化、建立忠诚度的唯一路径。

这里的“精”，并非指奢侈品，而是指 “精选”和“精研” 。

奥乐齐每个品类只保留少数几款最高性价比的商品，这迫使团队必须像产品经理一样，深度参与供应链，从源头确保品质与成本的平衡。

这与当前全国范围内如火如荼的“胖东来式调改”（“胖改”）浪潮内在相通。

无论是永辉、物美等传统商超学习胖东来，优化商品结构、提升员工服务，还是奥乐齐、山姆依靠强大的自有品牌和买手制建立壁垒，本质都是通过对商品的极致打磨，将门店从“货品的搬运场”转变为“价值的筛选器”。

精品化让零售回归本质：用商品说话。

最后，生鲜化是链接社区、构建高频消费场景的生命线。

生鲜是家庭每日所需，是引流和创造复购的绝对刚需。奥乐齐的生鲜战略非常明确：

一方面，通过建立超过80%的本土优选供应商网络，大幅缩短从产地到货架的周期，确保新鲜度；

另一方面，将生鲜与一日三餐场景深度绑定，推出大量适合小家庭的小包装、预处理商品，并长期降价，使其成为吸引客流的关键因素。这一定位精准击中了现代都市家庭追求便利、健康与性价比的复合需求。

此外，虽说社区零售的风口已至，但通往未来的道路并非坦途。奥乐齐的扩张，以及整个行业的转型，都面临着三重核心挑战：

• 规模化与本土化的平衡挑战：当门店网络从一个城市扩展至一个区域乃至全国，商品结构能否灵活适应不同地区的消费习惯，供应链能否保持高效低损耗，是极大的考验。奥乐齐在江苏推出苏式鲜肉月饼等本地化商品，是其应对此挑战的积极尝试。
• 效率与体验的融合挑战：硬折扣模式追求极致效率，但中国消费者同样重视购物体验和服务温度。如何在维持低成本结构的同时，避免给顾客留下“简陋”或“冷漠”的印象，需要精巧的设计与运营。
• 巨头环伺下的差异化生存挑战：赛道不再空旷。除了奥乐齐，盒马、美团、京东等本土巨头凭借资本、流量和技术优势正加速入场。未来的竞争将是供应链深度、商品开发能力和组织管理效率的全方位“贴身战”。

面对挑战，行业的答案正逐渐清晰，即回归长期主义和良性逻辑。无论是奥乐齐坚持的“好品质，够低价”，还是胖东来倡导的“让团队更幸福，让社会更健康”的价值观，都指向同一点：

零售的成功，最终依赖于构建一个让员工有尊严、让供应商能共赢、让消费者得实惠的良性商业生态系统。

短期价格战可能赢得市场，但只有基于深度价值创造的“平价”或“质价比”，才能赢得未来。

结束语

“小而精”的社区业态，以其折扣化的价格穿透力、精品化的价值吸引力和生鲜化的场景粘合力，正在重构我们关于“购物”的定义。

它不再仅仅是一次交易，而是一种高效、优质、充满信任感的日常生活解决方案。在这场变革中，像奥乐齐这样的先行者，不仅是在开拓市场，更是在为中国零售业的下一个十年，描绘一幅以社区为单元、以商品为核心、以效率为生命的清晰蓝图。

这张蓝图的最终落成，将取决于所有参与者是否具备将“工程师思维”注入零售血脉的耐心，以及恪守“长期主义”商业本真的决心。

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