据消费者提供的商品包装信息显示,涉事蛋糕由上海浦佳航食品有限公司生产。该公司成立于2023年5月,注册资本1500万元,注册地址位于上海市奉贤区,75%股权由四川聚佳舒食企业管理有限公司持有。
据网传,针对此事,盒马方面经初步调查表示,该问题系个别原料操作偏差所致,仅影响12月5日生产、12月6日上架的特定批次产品,且仅在江苏省7家门店售出约60份,全国其他地区未收到类似反馈。目前,盒马已在第一时间完成生产环节排查与流程调整,并已开始对已购消费者进行回访及相应补偿。
该工作人员还解释,盒马的草莓蛋糕均为当日现做、当日销售,未售出商品会于当日销毁,以保障食品安全与口感。尽管如此,此次事件仍引发了公众对预制甜品品控流程的关注。
截至发稿,盒马尚未公布具体补偿方案细节,但表示将持续跟进受影响消费者的诉求,并进一步加强供应商管理与生产监督,避免类似问题再次发生。
来 源:山西晚报·山河+记者 梁成虎
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