江汉平原常见的螃蟹、鳝鱼等河鲜，深受东南亚居民的喜爱。3月19日获悉，据武汉海关最新统计，今年1至2月，该关监管出口水生动物362.9吨，同比大幅增长3.1倍。其中，荆州市累计出口活蟹214.5吨，实现了从“零”到“批量”的突破性增长；“中国黄鳝之乡”仙桃市出口活黄鳝85.32吨，同比增长17.86%。

往年的冬季，螃蟹早已进入休眠期，市面上难见踪影。但在刚刚过去的这个冬季，一箱箱刚出水的鲜活河蟹，在武汉海关所属荆州海关关员的快速查验下，即刻封箱装车。仅仅24小时后，这批承载着江汉平原鲜味的“湖北蟹”，搭乘冷链专车跨越山海，抵达越南消费者的餐桌。

“以前担心活蟹保鲜期短，不敢接大单。现在海关让我们‘随到随检、即时出证’，底气足了！”鸿耘莱负责人周方指着刚装车的货物笑道。

这不仅是洪湖一地的景象。2026年开年以来，湖北特色水产品出海按下了“加速键”。

武汉海关所属荆州海关关员对出口水生动物开展查验

速度战：从“塘口”到“口岸”仅需一天

活体水产品出口，核心在“鲜”，难点在“快”。

洪湖河蟹出口越南

针对活蟹、黄鳝等“娇贵”产品对通关时效的极致要求，武汉海关量身定制了一套“保鲜组合拳”。在荆州，海关实施“预约查验+优先送检+即时出证”一体化服务，将原本需要数天的流程压缩至24小时内；在仙桃，海关设立“一站式”通关服务平台，企业所有业务一次性办结，确保黄鳝能以最佳状态“游”上境外餐桌。

“在海关的高效监管下，我们的活黄鳝次日便可端上台湾同胞的餐桌。”仙桃市白衣庵黄鳝养殖合作社负责人李华阳感慨道。这种“湖北速度”，正成为当地农产品在国际市场上最亮的招牌。

品质战：源头严控铸就“生态牌”

速度背后，是更为严苛的质量坚守。为了让荆楚活水里的“精灵”顺利闯过国际技贸壁垒，海关的服务触角延伸到了养殖源头。

荆州海关主动送政策上门，指导养殖基地完善水质监测与疫病防控体系；仙桃海关则通过云平台“一对一”帮扶，帮助企业建立健全残留物质监控与溯源管理制度，量身打造“智慧服务包”。

“不仅要走得快，更要走得远。”武汉海关相关负责人介绍，通过提前谋划安全风险监控，结合东南亚等新兴市场的境外技贸措施，海关指导企业强化自检自控，让“汉川河蟹”“仙桃黄鳝”等地理标志产品在国际市场上打响了“生态、鲜活、优质”的品牌。

数据显示，2025年全年，武汉海关监管出口水生动物数量已达1314.5吨，同比增长90.7%。进入2026年，这一增长势头愈发迅猛，市场版图也从传统的东亚、东南亚向更广阔的区域拓展。（记者张爱虎、通讯员刘亚云、姜琦、徐强、黄刚）