全市首创！临川区启动无堂食外卖集中街区治理提升行动
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面规范网络餐饮经营行为，精准破解无堂食外卖行业监管难点痛点，近日，临川区市场监管局召开网络餐饮无堂食外卖专项整治现场会暨无堂食外卖集中街区治理提升动员部署会，在全市率先开展无堂食外卖集中街区规范化治理提升工作。
凤凰香域商圈聚集了31家专营无堂食外卖的商户，是网络餐饮监管的重点区域。针对此类商户普遍存在的场所隐蔽、操作不规范、食品安全风险隐患突出等问题，临川区市场监管局创新监管思路，采取“集中整治、规范引领、全域提升”的工作策略，将该街区作为规范整治的突破口。目前，已率先完成3家商户的标准化提质改造，打造出功能分区清晰、操作流程规范、食材存储合规的规范化经营门店，为全街区商户整改提升树立了直观、可复制的参照标准。
本次会议采取“现场看、当场学、立即部署”的模式，31家商户负责人实地观摩规范化改造门店，对改造标准和成效有了直观认识。随后，市场监管局工作人员结合行业监管要求，系统解读无堂食外卖食品安全管理各项规范，明确经营行为红线和整改标准，压实商户食品安全主体责任。会上，所有商户现场签署《承诺书》，承诺严格对照标准按期完成提质改造；美团、淘宝闪购等网络订餐平台运营商同步签署责任承诺书，表示将落实平台管理责任，配合监管部门建立配套激励机制，引导商户主动开展合规升级，合力达成“整治一批、规范一批、提升一批”的工作目标。
此次无堂食外卖集中街区治理提升工作，作为2026年临川区为民办实事的亮点举措，打破了传统零散、被动的监管模式，构建起“监管部门+经营户+平台方”三方联动、协同共治的监管新格局。既为破解网络外卖行业共性监管难题探索了新路径，也为全市无堂食外卖行业规范化、标准化发展积累了可推广、可借鉴的“临川经验”。
下一步，临川区市场监管局将以此次无堂食外卖集中街区治理提升为抓手，紧盯整改时限和规范标准，推动街区所有外卖商户全面完成标准化提质改造。同时，及时梳理总结专项治理的成熟做法和有效经验，以点带面推动全区网络餐饮行业全链条规范升级，持续织密食品安全防护网，切实提升人民群众的满意度与安全感，守护好市民“舌尖上的安全”。
作者：陈欣仪、朱文桃
供稿：临川区市场监管局
编辑：周羿佳
审核：丁会玲