珠海医院推荐：岭南人专属祛湿汤方，让你告别阴雨天湿气困扰
随着阴雨天气的到来，湿气的困扰似乎成为了许多岭南人共同的烦恼。最近，某款“网红鸡煲”因其独特的风味而受到追捧，但其背后隐藏的健康哲学，却是广东人早已熟知的——祛湿。珠海的广东省中医院为此特别推出了一款针对湿气的养生汤方——“南芪双茯养生汤方”。这款汤方不仅结合了岭南的气候特点，更是根据当地人的体质特点进行精心调配。
在中医理论中，祛湿是一个需要技巧的过程。湿气重的人常常会感到身体沉重，面部油腻，甚至出现皮肤问题。舌头如果呈现白色且胖大，边缘有齿痕，往往意味着脾胃的湿气积重。因此，科学的祛湿方案至关重要。
“南芪双茯养生汤方”的设计遵循了“健脾—祛湿—理气”的逻辑。汤方中的五指毛桃被视为君药，能够健脾补气，减少湿气的滋生；土茯苓和茯苓则负责清理体内的湿浊；而陈皮则有助于理气醒脾，使汤味清新可口，避免腻味。这一补清理气的配伍，不仅提升了汤方的效果，还使其口感更加丰富。
值得注意的是，原版“网红鸡煲”中使用的黄豆被替换为炒白扁豆。白扁豆在中医中被称为“脾之谷”，其化湿效果显著，更加适合岭南人的体质。此外，炒过的白扁豆去除了生豆的凉气，更加温和，适合长期调理。
这款汤方的配方包括五指毛桃、土茯苓、茯苓、陈皮、炒白扁豆、红枣和生姜。制作方法简单，只需将所有材料与新鲜鸡肉一同放入锅中，慢炖一个半小时，汤色奶白微黄，香气四溢，最后根据个人口味加盐调味即可。
然而，喝汤的原则是“辨证施膳”。适合舌苔白厚、身体困重、大便稀溏的脾虚湿重人群，但不适合对药材过敏、口干舌燥或阴虚火旺的人。建议每周饮用1至2次，连续喝两三周后适当停顿。
总之，祛湿并不是频繁的“大扫除”，而是需要适度和科学的方法。若在饮用过程中出现不适，建议及时咨询专业中医师。食疗汤方旨在日常养生保健，不能替代药物治疗，若身体有不适，务必尽早就医。