河北内蒙古等地出现“倒奶杀牛” 啥情况？_市场分析

河北内蒙古等地出现“倒奶杀牛” 啥情况？

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2023-02-04 17:40:59

安徽省宿州市一名养了30多年奶牛的奶农老李告诉记者，一头奶牛每天的草料费大概要80元，牛奶没人收，几十头牛的牧场，养一个月能亏几十万元，在短期看不到好行情的希望下，只能杀了奶牛卖牛肉，及时止损。目前奶牛养殖规模较大、供应充足的北方地区，如河北、内蒙古、山东等地已经开始有“倒奶杀牛”的现象，牧场较少的南方省市则暂时供需正常。

“现在北方地区的河北、内蒙古、山东等地已经开始有2015年那轮‘倒奶杀牛’的现象了。”老李告诉记者，养殖端奶牛和牛奶都太多了，3.85元/公斤的价格赚不了什么钱，即便这样下游的需求还是跟不上来，从伊利、蒙牛几大奶企近年的销量有所下滑就可以看出来。企业收奶减少，订奶合同到期后，北方不少奶农都没有收到新一年的订奶合同，成吨的奶囤积着没有销路。

河北省奶业协会副会长、秘书长袁运生认为，近期原奶需求走弱，主要是受疫情影响，“人们乳品消费水平下降，毕竟在居家隔离的日子里米、面、油、菜才是基本生活保障。随着学生放假，学生奶供应也停滞，各乳品生产企业产量下调，库存激增，生鲜乳使用量骤减”。

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