喝咖啡，真能提高健康长寿几率？
喝咖啡，真能提高健康长寿几率？这是一个备受关注的话题。咖啡中富含咖啡因等成分，一些研究表明，适量饮用咖啡可能对健康有益。它或许能提升新陈代谢，帮助消耗脂肪，从而在一定程度上有助于控制体重。咖啡因还具有提神醒脑的作用，能让人们保持更积极的状态，提高工作和生活效率。此外，咖啡中含有的抗氧化剂等物质，可能具有一定的抗炎和保护心血管的作用，对健康长寿或许有潜在的积极影响。但过量饮用咖啡也可能带来一些不良后果，所以需适度把握。
本文来自微信公众号：医诺维，作者：宋文法，原文标题：《咖啡真能续命？哈佛大学最新研究，每天多喝一杯咖啡，提高健康长寿几率》，题图来自：AI生成
咖啡，当代人的续命神器，是世界上最受欢迎的饮料之一。过去的多项研究表明，定期喝咖啡可以带来多种健康益处，包括死亡率、2型糖尿病、心血管疾病和某些癌症的风险。
2025年6月2日，哈佛大学的研究人员在《美国营养学会》年会 NUTRITION 2025 上报告了一项题为“Caffeine Intake and Healthy Aging in Women”的最新研究。
研究显示，女性中年时饮用含咖啡因咖啡，增加健康长寿几率，而茶或无咖啡因咖啡的摄入与健康长寿无关，相反，饮用更多可乐则降低健康长寿几率。
图：报告截图
在这项研究中，研究人员分析了美国护士健康研究（NHS）的数据，共纳入47513名女性参与者，通过饮食信息获取了咖啡、茶、可乐的摄入量，分析了咖啡因（每增加80毫克/天）以及茶、可乐摄入量与健康长寿之间的关联。
健康长寿的定义是：活到70岁及以上，且无11种主要慢性疾病、无身体功能障碍、无心理或认知障碍、无记忆力问题。
在长达30年的随访中，共有3706人实现了健康长寿。
总的来讲，参与者在中年时期平均每天摄入315毫克咖啡因，约相当于3小杯咖啡（每杯120 mL），或1.5杯大杯咖啡。
研究发现，总咖啡因摄入与健康长寿的几率略微增加有关，与无主要慢性疾病、无身体功能障碍、无心理或认知障碍、无记忆力问题略微增加有关。
按咖啡因来源分析发现，每天多喝一杯含咖啡因咖啡（80毫克咖啡因），与健康长寿几率增加5%相关，与无主要慢性疾病、无身体功能障碍、无心理或认知障碍、无记忆力问题增加2%~5%有关。
研究人员指出，这种关联在每天5小杯以内均显著（每杯120 mL）。
此外，研究还发现，茶或无咖啡因咖啡的摄入与健康长寿无关。
然而，可乐不利于健康长寿，每天多喝一杯可乐（约350 mL），与健康长寿几率降低19%相关，与无主要慢性疾病、无身体功能障碍、无心理或认知障碍、无记忆力问题降低20%~26%有关。
研究人员表示，这项初步的研究表明，坚持饮用咖啡的小习惯可以塑造长期健康，适量咖啡摄入与其他健康行为相结合（如运动、健康饮食），或许益处更大。尽管研究表明咖啡可能与健康长寿相关，但与健康生活习惯相比，咖啡带来的益处相对较小，值得进一步研究。
同时，研究人员强调，适量饮用是关键，对一般人而言，每天最多两杯咖啡是安全的，并且可能有益，超过两杯后，可能会给一部分人带来不利影响。
咖啡中含有多种生物活性化合物，接下来，研究人员计划研究咖啡中特定的生物活性化合物如何与基因、代谢相互作用，从而发挥有益作用。
综上，这项对近5万人长达30年的研究表明，适量饮用含咖啡因咖啡，有助于女性健康长寿，在衰老的过程中保持身体、心理、认知健康，而饮用更多可乐则不利于健康长寿。
参考链接：https://nutrition.org/meeting/
本文来自微信公众号：医诺维，作者：宋文法
上一篇：牛市早报｜李成钢：中美就落实两国元首通话共识及日内瓦会谈共识达成框架 涓編缁忚锤浼氳皥涓編鑲″競 涓編缁忚锤浼氳皥鑲″競
下一篇：中美经贸磋商机制首次会议在英国伦敦举行；5月汽车产销同比均两位数增长｜盘前情报 中美经贸对话磋商结果 中美举行经贸磋商最新结果