撰文、版式:J

本文经授权转载自潮生TIDE

你能想象吗？

当清晨的阳光透过咖啡馆的玻璃窗，一群精神抖擞的都市白领正随着电子乐的节奏跳跃、舞蹈，而他们手中举着的不是调酒而是冰美式......

这可能是2025年最令人意外的文化奇观。从伦敦到新加坡，从迪拜到成都，一场名为“Coffee Raves”的运动正在颠覆我们对“蹦迪”的认知：不需要酒精麻醉，不需要熬夜伤身，在咖啡因和音乐的双重催化下，Z世代正在享受一场“清醒的快乐”。

而这，很可能成为蹦迪文化的下一个篇章。

“再也不喝酒了！”

这几乎是每一个睡到第二天下午的蹦迪人，都会站在镜子前对自己说的话。手机在床头嗡嗡作响，未读消息堆满屏幕。揉着酸涩的双眼，喉咙也像被砂纸划过般干涩，前一晚的记忆碎片突然就开始在脑海中闪回了——从舞池中伴着Techno音乐的尽兴热舞，到洗手间里对着马桶干呕的狼狈，再到出租车后座无法自控的胡言乱语，还有那个记不清长相却交换了联系方式的陌生人......

凌晨2点的Club

戒不断，蹦更嗨。

和“谷子”、“盲盒”等当代产物不同，蹦迪是一件在好几代人间不断延续和进化的娱乐活动，你甚至能够从用词上联想到它所处的时代和画面：

80、90年代的“迪厅”是喇叭裤和爆炸头的天下，镭射灯球转出暧昧的光斑，年轻人踩着霹雳舞的舞步，在Disco的旋律里甩开汗湿的刘海；

千禧年的“夜店”流行韩流嘻哈和欧美电音，闪亮的铆钉腰带和低腰牛仔裤占领舞池，人手一瓶冰锐或百威，在《江南style》和《Yeah!》的节奏里群魔乱舞；

如今的“Club”，赛博霓虹与亚文化当道，Z世代穿着oversize的潮牌和紧身辣妹装，干一杯，也可能是一排tequila shot，在house和Drill的鼓点里摇晃（house是电子音乐风格的一种，Drill则更强调说唱和街头文化）。

然而从今年初开始，这部“蹦迪编年史”上似乎又增加了一个节点——“Coffee Raves（咖啡锐舞）”，用大白话来说就是“在咖啡馆里蹦一场清醒迪”。因为很难找到并确定最初的发起者，也没有所谓的官方定义，所以在翻遍了Instagram上几乎所有活动文案后，我们总结了Coffee Raves所必须具备的4个条件：

●场地选择：顾名思义，Coffee Raves主要集中在路边随处可见的咖啡馆里，然而在实际的活动中，面包店、天台、公园、艺术空间等公共场所同样能够作为举办地，你可以将“Coffee”理解为“Alcohol（酒精）”的反面，代指一切与酒精无关的场所。

● 活动时间：咖啡馆的正常营业时间，通常从早上9、10点钟开始，一直持续到太阳落山之前。

● 饮品选择：包含手冲、拿铁在内的各种类咖啡，茶、果汁、奶昔，甚至是功能性饮料，只要是不含酒精的液体都可以。

● 音乐类型：这一点倒是延续了现在Club里正在流行的音乐品味，以电子乐为主，但节奏大都比普通的夜间蹦迪更舒缓，比如House、Trance、Chillout等。

这股Coffee Raves潮流始于蹦迪文化盛行的阿姆斯特丹、伦敦和纽约等欧美城市，随后逐渐传播到全球各地，包括澳大利亚的布里斯班和墨尔本，阿联酋迪拜以及印度的孟买、德里等城市。

要确认一种新潮流是否成型，就要看是不是已经有人靠此为生。

2025年1月19日，成立于迪拜的“No Filter”是最早一批专门举办Coffee Raves的活动组织之一。在简介中，他们将自己定位为“Coffee Club Series（咖啡俱乐部系列）”，并且在官宣后不久就承办了COSTA咖啡位于迪拜门店的月度Coffee Raves活动——每月都挑选一天，从下午两点开始，“蹦”翻咖啡馆。

No Filter在迪拜COSTA举办的Coffee Raves活动，图源Instagram@No Filter

在这几个小时的时间里，制作咖啡的吧台被征用为DJ的混音台，客人们一手拿着燕麦奶拿铁，一手举向天花板，和头顶屏幕上特别设计的电子菜单一起扭动、旋转。最可爱的是，咖啡师还会抓准节奏，在关键时刻打开摆放着甜品、蛋糕的冰柜，让迪拜的热浪在冷气凝结下变成烘托气氛的白色“烟雾”。

除了清醒与阳光，这里的一切看起来都与Club没有分别。

其实一直以来，蹦迪人群中都存在着不少的“圣人”。

他们不喝酒，不抽烟，甚至为了占领自己好不容易“蹦”到的前排位置，连厕所都不去，中间不搭讪，也从不理前来搭讪的人，只一心埋头苦跳3、4个小时，累了回家倒头就睡。就连和朋友一起去时也毫不例外，指派好各自站位后，还不忘叮嘱一句：“不用过来找我聊天，除非扭到脚了需要帮忙再叫我。”

在小红书一篇关于“蹦迪时，我们到底在蹦什么”的讨论中，也几乎没有人提到酒精所产生的晕眩效果，而是反复出现了节奏与身体律动所带来的“抽离感”、“沉浸感”和“共振”体验等关键词。这些词看上去有点抽象和矫情，但背后所表达的情感需求却十分简单：专注当下的快感，为短暂地逃离日常生活，释放工作压力提供一种可能。

这些"舞池圣人"的存在，也恰恰揭示了Coffee Raves文化最本真的内核——极致的快乐，是不需要任何化学燃料的，拥有对音乐纯粹的沉浸与享受就够了。

在TikTok上，Coffee Raves则掀起了一场健康娱乐方式的革命。Z世代们纷纷晒出自己在清晨的狂欢视频，他们有的甚至将晨跑替换成了蹦迪。拥有3万粉丝的乌克兰女生Julia说：“Morning Coffee Raves instead of cardio.（早上的Coffee Raves，替代了有氧运动。）”Coffee Raves正在重新定义“运动”的概念，更妙的是，这还是一种不需要强迫自己起床去健身房的完美运动，因为咖啡因和音乐本身就是最好的天然兴奋剂了。

图源:TikTok@juliiaguk

法国知名连锁面包店Le Pain Quotidien的Coffee Raves活动被网友戏称为“croissant techno（可颂面包电子乐）”，有经常来蹦晨迪的客人表示：“I will dance for fresh bread any day.（我愿意天天为新鲜的面包跳舞。）”而且这家店很喜欢在工作日上班前举办蹦迪活动，呼吁大家“This is how everyone should start their Mondays！（这才是周一的正确打开方式！）”

早上9点的Le Pain Quotidien面包店，图源TikTok@lepainquotidienhq

还有一个有趣的观察是，在对新鲜事物接受度相对较高的年轻群体之外，Coffee Raves同样为30+人群打开了新世界的大门——他们在评论区大方承认自己已经蹦不动午夜场的事实，并且感叹道：“Finally the night is for sleeping.（终于，夜晚可以用来睡觉了。）”

图源:@TikTok截图

除了身体运动上的健康，Coffee Raves在年轻人的社交方式上也产生了颠覆惯性的影响。这种新型社交模式打破了Club文化中"酒精=社交润滑剂"的固有逻辑，创造了一种更真实、更可持续的人际互动方式。

你听说过“清醒社交（Sober Socializing）”吗？

是指在社交活动中不依赖酒精或其他药物，而是通过运动、艺术、音乐、健康饮品等更加清醒的方式来享受社交的乐趣，强调真实的人与人之间的互动和健康的交流方式——追求一种“能够记住”的美妙体验。美国商业智能公司Morning Consult的调查数据显示：“如今有63%的Z世代更倾向于清醒社交，这一比例在18-26岁的人群中更是攀升到了71%。”

从某种程度上来说，Coffee Raves和攀岩、骑行、徒步等新兴的都市运动一样，都不仅仅是简单的休闲活动，更成为了一种对生活态度的表达。

享受音乐、健康运动、清醒社交，说完以上这些Coffee Raves在生活方式，或者说精神层面上的吸引力之后，我们再来聊点俗的。那就是和大多数Club、酒吧相比，咖啡馆便宜太多。

让我们来算一笔账：在一线城市的热门Club，一杯普通鸡尾酒怎么也要60-120元，大多数人不可能只喝一杯吧，一晚花销过百是很正常的事，这还不包括有些夜店动辄上千块的开台低消；反观Coffee Raves，入场费通常就是一杯咖啡的钱，20-50元就能获得高品质的耶加雪菲或瑰夏，还能无限续杯柠檬水，没有强制和隐形消费，甚至连存包都是免费的。

说到底，Coffee Raves之所以能俘获都市人的心，是因为它带来了一种“轻巧的快乐”——不需要透支身体去熬夜，不需要透支工资去买醉，更不需要透支社交能量去应酬。

在一档名叫《SubwayTakes with Kareem Rahma》（拥有110万粉丝，每集都会邀请一位嘉宾进行深入对话，以“那么你的看法是什么？”为开场展开即兴问答）的节目中，瑞典说唱歌手、音乐制作人Yung Lean抛出了一个很有意思的观点：“The party is officially over.（派对已经结束了。）”

节目中Yung Lean的观点，图源Instagram@SubwayTakes

要知道，这位以《Ginseng Strip 2002》成名的音乐人，他的作品长期与酒精、性爱和颓废美学深度绑定。Yung Lean创造的“Sad Boys”亚文化，几乎定义了整个2010年代数字原住民的忧郁气质。但如今，这位曾经的“Cloud Rap（云说唱）”先锋却在镜头前坚定地表示：“I've been sober now for 366 days.（我已经维持清醒状态366天了。）”

意外地，Yung Lean的转变让评论区有关“Party已死”的讨论尤其热烈，有人反驳：“The party just began for me.（派对对我来说才刚刚开始）”但更多是赞同，有的说“The party is over indeed.（排队确实已经结束了）”，有的认为“Everyone needs to simplify their lives.（人人都应该精简自己的生活。）”

那么，Party真的结束了吗？或者更准确地说，传统的夜店狂欢模式是否真的在被取代？

英国的房地产公司Altus曾发表过一项数据统计，其中显示：“在过去10年间，英国已有超过7000家酒吧关门大吉。并且在2024年一年内，就有412家酒吧被拆除或改作他用，平均下来每月有超过34家酒吧关闭。”

不只是英国，日本房产网站GPlusMedia也总结道：“原本夜店聚集的六本木，近年来正在进行商业转型，增加了更多元化的业态。”还有纽约曼哈顿的老牌酒吧们，其中不少都变为了高级餐厅和其他餐饮娱乐场所，著名的21 Club宣布暂时关闭时，财联社还发表过点评：“曼哈顿夜生活场所的趋势正在演变。”

至于国内，近两个月，北京接连关闭了Dada Bar、fRUITY SPACE和ByeByeDisco在内的3家Club，其中Dada和fRUITY虽然曾不断改换过地址，但都挺过了疫情，经营了至少10年的时间。有网友得知后开玩笑说：“这可真是让本就没有什么夜生活的北京雪上加霜啊。”

fRUITY SPACE的关店通告，图源@fRUITY SPACE

究竟是夜店的式微促使了Coffee Raves的诞生，还是Coffee Raves正在催化夜店的消亡，又或者这其实是一个互为因果的当代文化现象。

目前，深圳的MOMOKAWA、phase coffee和成都的原咖啡都率先举办了Coffee Raves活动，反响热烈。虽然还没有准确的数据，但肉眼可见地，为咖啡馆的生意带来了显著的增长。

图源:@phase coffee

在社交媒体平台上，关于Coffee Raves的讨论和期待也在不断增加。有人专门发帖，搜寻类似的活动。

图源:@小红书截图

夜店不会消亡，而是正在以一种新型的社交生态蓬勃生长。就像黑胶唱片在流媒体时代的复兴一样，蹦迪文化也正在适应新的价值诉求。同时，这种转变也折射出Z世代矛盾的情感诉求：既渴望释放压力，又拒绝失去控制；既向往群体狂欢，又珍视个体清醒。

在这个注意力稀缺的时代，最奢侈的享乐，恰恰是能够完全地沉浸当下、清醒感受每个美好瞬间的体验——不是派对已死，而是我们终于学会了更聪明地狂欢。

本文转载自【潮生TIDE】