资料图。本文来源：华夏时报

史诗级外卖大战！大量网友晒单“零元购 ”，店员忙到怀疑人生…茶饮板块意外爆发

周末，一杯“不要钱”的奶茶，让全国外卖系统几近瘫痪，店员忙到怀疑人生…

7月7日早间，淘宝闪购、饿了么联合宣布，日订单数超过8000万，其中非餐饮订单超过1300万，淘宝闪购日活跃用户超过2亿。从5月4日的超1000万订单，攀升至现在的日订单超8000万，距离淘宝闪购正式上线仅有两个月。

港股新茶饮股集体大涨

受到大量订单的刺激，7月7日，港股奶茶相关标的集体爆发，茶百道、古茗、奈雪的茶早盘集体涨超10%，蜜雪集团、沪上阿姨也快速上涨。今年上市的蜜雪集团、古茗已经走出了翻倍行情。

不过，外卖平台股价则表现平平，截至收盘，美团跌1.49%，阿里巴巴则微涨0.29%。

7月5日晚，阿里与美团展开史上最大规模补贴对决，两大平台当天同步放出“满25减21”“满16减16”、“满18减18”“25减20”等无门槛大额券。截至7月5日22时54分，美团即时零售当日订单已经突破了1.2亿单，其中，餐饮订单已超过1亿单。

此前的7月2日，淘宝方面宣布，淘宝闪购开始投入500亿元补贴用户和商家。

据介绍，500亿补贴上线后首日：淘宝闪购订单显著增长，有589个零售品牌当日订单量比5月2日（淘宝闪购业务全量上线）增长超100%，其中熟食、酒水乳饮品类的单量翻倍。食品、药品、3C数码、运动鞋服、鲜花等品类在淘宝闪购的订单增幅显著。

部分外卖可“零元购” 有店员称人均工作14小时

据蓝鲸财经，在此背景下，一杯美式咖啡只要不足4块且免配送费，单家COCO门店3.9元一杯的“奶茶三兄弟”抵用券卖出超600份，多位消费者在社交平台上晒出“零元购”订单。大量用户涌入平台下单，致使美团在5日傍晚一度宕机。官方回应称，因用户下单量突破历史峰值，触发了服务器限流保护。

受此影响，蜜雪冰城、茶百道、古茗、一点点、 益禾堂、沪上阿姨等多家茶饮店迎来爆单。

不少店员在社交平台上晒出瀑布一般的小票照片，部分门店取餐号已超过1000单。6日中午，记者走访上海线下多家茶饮店发现，店均日订单规模在300-500单左右，相比平日翻了数倍。

店员们大都猝不及防，不少商家甚至没来得及看实际补贴和收入。某家头部茶饮品牌的店员透露，因为单子太多他昨晚12点多才下班，店里小伙伴人均工作14个小时。不少门店加派了人手几班倒并承诺发放补贴，也有老板自己上手打包，“外卖单量是平时的五倍，做单已经赶不上出单速度了。”

值得注意的是，由于红包可以用于预订，不少用户甚至将外卖订单预约到了明天甚至后天。

甚至还有消费者直接在社交平台晒出了满冰箱的奶茶照片……

外卖小哥单日净赚1700元

据齐鲁晚报报道，外卖大战对于外卖人员都是不小的收获。外卖员小石告诉记者，自己“战绩”不错，平日里一天也就赚二三百块钱，7月5日一天赚了1000多，“昨天（5日）的单子平台补贴都很高，平时一单也就四五块钱，昨天一单平台能补到十二三块钱。”

“配送费翻了倍、单量又多，百十米的单子配送费都十几块，就算是40度的天也不舍得休息。我昨天创了个人纪录，一天送了127单，赚了1700多。”外卖员严先生说。

据澎湃新闻报道，在外卖骑手卢叔（化名）看来，这一轮外卖补贴力度升级，最终原因还是各家外卖平台之间竞争激烈，正在彼此争夺市场份额。

“美团的补贴投放是突然进行的，就在昨天（5日）下午，提前没有任何通知。”卢叔向记者回忆，“点进主页一看，突然发现单量哗啦啦的，单子深不见底，跑了这么久的外卖，都没见过昨天这么大的场面。”

据他透露，从5日开始，他和上海周边一些骑手，时薪都超过百元，其中客单价格相比之前翻倍——原本每单只能挣到6-7元，如今直接能挣十几元，以每天工作12小时推算，月收入破万几乎毫无问题。

“不仅可以破万，甚至月收入2万元、3万元都不稀奇。”卢师傅向记者表示，他同时在美团和阿里（淘宝闪购、饿了么）平台接单，虽然单量不缺，但是如今遇到的新问题是“卡单”：因为点外卖的人太多，奶茶店来不及制作，往往要排队超过40分钟，这也影响了骑手接单、送单的速度。

“平台之间的竞争，让骑手赚到了钱，我们还是开心的。”卢师傅坦言，不少原本工作6、7小时的外卖员，在补贴的刺激下，如今每天工作长达12个小时，就连半夜也有人在点奶茶。

为何突发外卖大战？

周末的外卖大战，可能源于阿里宣布下场加入外卖补贴引发。

7月2日，淘宝闪购宣布，启动规模高达500亿元的补贴计划，将在未来12个月直补消费者及商家，通过发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等方式给消费者带来优惠，同时上线店铺、商品、配送补贴及免佣减佣等措施，促进商家生意增长。

有消息称，7月5日是阿里外卖的冲单日，目标是峰值订单超过美团，预计9000万到1亿单。另外，阿里外卖的目标是2到3个月后，整体订单和美团对齐。

而为了阻击阿里，美团也上线了大量的外卖优惠券。■