外卖大战，蜜雪冰城赚麻了 外卖大战骑手赚疯了 外卖大战奶茶店赚疯了
创始人
2025-08-27 19:15:13







8月27日，蜜雪集团公布了今年上半年成绩单，总体来看表现不错，营收、净利润均出现同比上涨。
2025上半年，蜜雪集团总营收148.7亿，同比增长39.3%，期内利润27.2亿，同比增长44.1%。
这主要因为商品和设备销售，以及加盟和相关服务收入都出现了上涨，特别是商品和设备销售同比增长39.6%，既有门店持续扩张的原因，也得益于平台间外卖大战带来的单量提升。
目前蜜雪集团主要有两大品牌——卖奶茶的蜜雪冰城与卖咖啡的幸运咖，幸运咖是重要增长引擎，定下了今年冲万店的目标。
整体来看，即便蜜雪集团已经拥有了超5万家门店，但还有增长空间，一方面在于国内一线市场占比仅为4.9%，另一方面在于海外市场的开拓。不过，它目前海外开店速度较为缓慢，一年仅新增128家。
瑞幸同样位于国内咖啡茶饮第一梯队，与蜜雪集团存在一定的竞争关系。上半年，蜜雪在净利润和门店数量上占优势，但营收和单店利润不及瑞幸，这主要因为两家的战略不太一样，蜜雪靠加盟和下沉市场，依赖规模效应和极致成本控制，瑞幸靠中高端定位和自营管控，维持高客单价和利润空间。
未来，这一行业竞争将会围绕定价权、供应链效率和市场定位进行竞争，蜜雪冰城能否保持住优势，还要边走边看。
（策划：王璐，制图：Allison）

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北京,1分钟前,

外卖 蜜雪冰城 蜜鼠冰城

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