8月28日,连锁火锅企业呷哺呷哺(0520.HK)发布今年中期业绩公告,上半年实现营收19.42亿元,同比减少18.9%,录得净亏损同比收窄70.5%至0.81亿元。
收入下滑由于餐厅数量减少、消费降级等影响。其中,上半年呷哺呷哺销售额同比减少13.5%,凑凑销售额同比减少25.8%。截至上半年,呷哺集团在全球共运营937间餐厅,在中国大陆新开设32间呷哺呷哺餐厅,此外由于商业原因集团关闭合共29间呷哺呷哺餐厅及23间凑凑餐厅。
财报指出,今年上半年呷哺品牌的客流翻座率为2.6倍,同比增长13%。上半年受持续消费降级及品牌产品竞争力不足等影响,凑凑品牌受到了较大冲击,客流持续下滑。虽集团采取多项积极的举措,如增加到店畅饮畅吃活动、提升在线线下的营销活动的力度及频次等,凑凑餐厅的翻台率仍然由上年同期的1.6倍下滑至今年上半年的1.4倍,同比下跌12.5%。(澎湃新闻记者邵冰燕)