西北转机第一城,好吃是最不值一提的优点
创始人
2025-09-17 17:06:20

本文来自微信公众号:九行Travel (ID:jiuxing_neweekly),作者:晓洋


打工人的出差行程表,常常是一座城市接着一座城市。航站楼里掐表换乘,拿着电脑赶稿,飞来飞去忙得晕头转向。但来西安咸阳国际机场中转,我却会劝你留足时间。


相信许多人在这座机场降落时,不经意就被舷窗外一座奇特的“山”勾住视线。方方正正的格局,像一枚巨大的印章,端端正正盖在黄土地上。


搜索地图后发现,原来,那是汉武帝的茂陵。就在航站楼外40分钟车程的地方,帝王沉睡两千年。


在别的机场,中转时间过长、航班延误是“天塌了”。而在这里,逛完全球唯一的机场博物馆后,如果还剩7、8个小时,正好中插一场“微壮游”——从机场出发,以100公里为半径,一脚踏进千年历史,一口尝到秋天的丰收。


西安咸阳国际机场虽然名字西安在前面,但实际上离咸阳更近一些。这里地处关中平原与黄土高原的过渡地带,自古就是帝王看中的风水宝地。


从西周到唐末,至少27位皇帝选择在此地长眠。平原丘陵间,密集的陵寝宛如一部写在大地上的编年史,咸阳也因此享有“东方帝王谷”的美誉。


透过舷窗看到的茂陵,正是这部古今帝王传奇的醒目篇章。它是汉武帝的陵寝,距离机场仅40分钟车程。往西再开20分钟,还能找到冠军侯霍去病、大将军卫青和权臣霍光的陪葬墓。


霍去病墓前的包含“马踏匈奴”等石刻在内的大型石雕群,堪称汉代石刻艺术中的经典。穿行其间,西北风呼啸,仿佛还带着当年铁骑南征北战的余音。


如果想与汉武帝的“家人”打个照面,不妨再去咸阳的汉阳陵。这里安葬着汉景帝与皇后王氏。节俭的汉景帝主张减税轻徭,开创出“文景之治”的气象,也积蓄出汉武帝开疆拓土的本钱。


它还是唯一一座能让游客进入地下参观陪葬坑的西汉帝陵。陪葬坑里成排的陶俑,侍女、士兵、乐伎等各司其职,细致还原日渐富裕的汉代日常。走在玻璃栈道之上,低头就是千年前的社会切片,沉浸感十足。


到了深秋,汉阳陵还会奉上一场秋季限定布景。每到10月底,陵园里万株银杏齐刷刷染成金色,帝陵肃穆的气息被一场“黄金雨”冲淡。银杏不语,静静记录历史上的第一个盛世,也默默欢迎放风筝、拍汉服的当代游人。


唐代气象不只在省会西安存留,也沉睡在咸阳这里。关中18座唐陵,有一半坐落于此。


最有看头的当数距机场约50分钟车程的乾陵。这是唐高宗李治与中国唯一女皇武则天的合葬陵。梁山为体,陵室深藏,乾陵也是唐十八陵中唯一未遭盗掘的皇陵。


地上六十一藩臣像见证了盛唐的万国来朝;地下壁画则以笔触勾勒出唐朝的包容多元。课本里的帝后、荧幕中的武媚娘,到了这里,都化作一方“无字碑”,是非功过待后人评去。


返程机场前,还可顺道造访顺陵。这里安葬着武则天的母亲杨氏,堪称“母凭女贵”的典型。武则天登基后,多次扩建这座陵墓,将母亲身后的排场,拉升至帝后级别。


陵前南门那对行走的石狮,是唐代石刻艺术的代表作。它们昂首阔步的姿态,与唐高祖献陵的行虎相似。它的等比例复制品还被放在陕西历史博物馆大厅里,给中外来客带来盛世的震撼。


顺陵离T5航站楼,不过10来分钟的车程。飞机轰鸣声不时掠过陵园上空,打破昔日的静默。唐陵与铁鸟,一古一今,构成另一种跨越千年的陪伴。


咸阳这座城,名字本身就带着山水的意味。古人取地名讲究“山南水北为阳”,咸阳正好位于渭河之北、九嵕山之南,因此得名。


泾水自北方汇来,渭水自西向东穿城而过,两水交汇成最早的“黄金十字路口”。得天独厚的地势,让这片土地富足百姓,也托举王朝的梦想。汉唐帝王在这里寻得归宿,更早的秦人则造出举世无双的“超级工程”。


机场约40公里外的郑国渠,就是秦朝“超级工程”的开篇。战国末年,韩国派水工郑国入秦,劝说秦国修建水渠,引泾河流入平原,灌溉农田。本想借这规模庞大的工程拖垮秦国,结果却成了“强秦计”。


十年开凿,渠成水至。它顺应西北高、东南低的地势,自流灌溉,还首创“横绝”技术,把泾河与洛河间的几条支流拦腰截断,汇入渠中。泾河带着黄土高原有机质,破山而下,沿途灌溉、肥田兼改良盐碱地,硬生生把关中变成了大粮仓。


今天,站在泾阳县郑国渠首遗址前,看泾水奔流,依然能感受到帝王雄心。如果没有这条渠,关中人恐怕会少很多花样繁多的面食。油泼面、臊子面、玉米窝窝头等碳水爱好者,少不了要来“朝圣”一番。


如果说郑国渠是秦人把泾河请进农田的大手笔,那么秦直道就是他们把道路修到天边的大决心。


秦直道的总规划师是秦王嬴政,总工程师是大将蒙恬。它从咸阳淳化县出发,沿子午岭北上七百余公里,直通阴山脚下的包头,被誉为世界最早的“高速路”。宽阔处达六十米,彰显秦朝“车同轨”的大一统气势。后来汉武帝出巡、王昭君出塞,都走过这条道。


如今,淳化县的秦直道起点,设有徒步路线,长约10公里。旬邑县石门山森林公园内,秦直道遗迹也是清晰可见。


秋高气爽,在这古代高速上徒步。秋风拂面,心里生出一丝错觉:这风,也曾吹过秦军的盔甲?历史并没有远去,它只是藏在荒草与风声之间,等你与它撞个满怀。


白天可以在机场100公里内追寻汉唐陵、郑国渠、秦直道等古迹,晚上也不必囿于机场内价格昂贵的美食档口。入夜后的时间不妨让夜市来接手,把“帝王谷”里的厚重历史,化作一碗热腾腾的市井烟火。


有人说,在咸阳永远没有尬聊。两个咸阳人,在不知道说什么时,就聊汇通面。这款按路名命名的面食是陕西面食家族里的“新生代”。它属于重料少汤的拌面,肉臊、油泼辣子、萝卜土豆臊子能随意组合。


20世纪90年代,汇通路旁的夜市小摊开卖,为的是给下夜班的工人提供一口热乎的面食,如今已发展为“宇宙最大的露天面馆”。


晚上6点,走进汇通夜市,再有主见的人都得犯“选择困难症”:五六十个摊位只卖“汇通面”这一种面。这些摊档仿佛复制粘贴,不仅外形长得像,卖的手擀面也可能是同一个厂家供货。


各面摊站在同一起跑线上,把调料的微妙差别卷上天,以满足了千差万别的夜宵胃。


食客刚坐下,摊主立马倒上热腾腾的面汤,端来剥好的新蒜。手擀面条和青菜一起煮好,拌入土豆胡萝卜臊子或者肉臊子,舀一勺油泼辣子。筷子一搅,小盆一颠,面条变得油汁饱满。看那行云流水的架势,疲惫的心竟不知不觉被治愈了。


一碗汇通面,搭配烧烤小串,这是夜班出租车司机的深夜食堂,也是网吧通宵年轻人的碳水宝藏。当地朋友说,离开家久了,就特别想这口拌面。


如果说汇通面是夜猫子的心头好,那么老汉喜就是晨起人的偏爱。


半个巴掌大的荷叶馍,松软多孔,带着老面发酵的酸香。剁碎的腊汁肉塞进馍心,肥瘦相间,油香四溢。这馍软肉烂,即便牙口不好的老人,也能吃得舒心。名字虽叫“老汉喜”,受众却不限于老人。年轻上班族清晨打包一份,足以顶一上午的力气。


把绵软的荷叶馍换成半圆形的锅盔,就是咸阳的锅盔牙子。它用纯死面烙成,刚出炉时酥黄带麦香,嚼劲十足。本地人会夹腊汁肉,也有人配馄饨,一口酥香、一口汤鲜,秋天的满足尽在此间。


除了花样繁多的碳水主食,咸阳还是一座缤纷多彩的“水果仓库”。彬州的梨清甜多汁,兴平的油桃脆嫩爽口,乾县和三原的柿子深秋时节橙红一片。咸阳更是陕西的“苹果大市”,产量仅次于延安。秋天果园里红霞般的苹果,点亮了田野,也让餐桌格外热闹。


从汉武帝的陵寝,到郑国渠、秦直道的壮观,再到夜色里的一碗汇通面,咸阳把厚重与鲜活一并端到旅人面前。对飞来飞去的打工人来说,微壮游的意义,正是把航班的空当变成一段自我修复的时间。


透过舷窗瞥见的那座方正山丘,会牵出一条跨越千年的路线。哪怕只是七八个小时的等待,也能让人从候机的焦躁,变成在秋色中获得片刻从容。


秋日微壮游,不必走远。一次转机的间隙,就能让疲惫的心重拾能量,让旅程不只是赶路。

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