原创餐饮界集体声援西贝，我们都在，我们还在。网友：消费者不在了_财经热点

创始人

2025-09-21 19:37:40

万万没想到，本以为西贝没有公关，没想到餐饮行业都没有公关！这两天被“成都餐饮之光”大会的宣传片刷屏了，以西贝贾老板为首，一众餐饮老板出镜说“我们都在，我们还在”，实在是让人看不懂，这个时候说这个话是想要表达什么呢？

初看挺感动，再看有点懵。这话是说给谁听的？是说给同行打气？还是向消费者喊话？但作为一个普通吃饭的人，我忍不住想问：你们都在，然后呢？

消费者从来没有盼望谁倒闭。只要是用心做产品的企业，大家都会支持。可支持不代表容忍。消费者最在意的，是菜品是不是新鲜，价格是不是匹配，信息是不是透明，最近刚好这个问题被提上台面，难道不是好好整改反思吗？

所以当这么多餐饮老板站在一起，齐声说“我们都在”的时候，难免让人心里咯噔一下：这是要表达团结？还是某种程度的抱团？是在告诉市场“我们还撑得住”，还是在暗示消费者“别再挑剔了”？

行业不容易，我们都知道。尤其是餐饮，这几年确实难。但越是难，越不能跟消费者站在对立面。真正需要传递的，不是“我们还在”，而是“我们在改”、“我们在听”、“我们在意”

可惜，这一波操作，看上去更像是一场行业内部的自我鼓舞，而缺少了对消费者关切的真诚回应。声音很大，阵仗很足，但听进去的人，可能并不多

如果“都在”的意思，是坚持原来的模式不变；

如果“还在”的意思，是继续忽略消费者的真实感受；

那这样的“都在”，又有什么意义？