新华社郑州10月1日电(记者王烁)中秋月满,国庆欢腾,双节同庆的日子里,阖家团圆的餐桌总是摆满美味。但对糖尿病患者而言,面对美食的诱惑,如何在享受团圆之乐的同时稳住血糖?结合中医理论与秋季养生特点,中医专家为“糖友”带来一份实用的双节健康饮食指南。
中医将糖尿病归为“消渴”范畴,郑州市中医院内分泌(代谢病中心)主任医师郑仲华指出,消渴的发生与脾胃功能失调、津液耗伤密切相关。秋季主气为“燥”,燥邪易伤津耗液,而脾胃作为后天之本,若运化功能受损,不仅会加重血糖波动,还可能引发口干、便秘等不适。
双节期间,不少人有“贴秋膘”的习惯,但盲目进补弊大于利。郑仲华说,糖尿病患者多存在代谢紊乱,若过量食用肥甘厚味、辛辣刺激或生冷食物,会进一步加重脾胃负担,导致痰湿内生、血糖骤升。因此,双节饮食需紧扣“养脾胃、防秋燥”两大核心,为身体筑牢健康防线。
郑仲华正在给病人把脉。新华社发
中医认为“五谷为养”,糖尿病患者可将精米白面替换为山药、燕麦、玉米、小米等杂粮,每餐主食量控制在一个拳头大小即可。应季的蔬果如梨、柚子、苹果、萝卜、冬瓜等,兼具润燥与控糖功效,也可适量食用。
郑仲华表示,传统月饼(如豆沙、莲蓉馅)、甜饮料、蜜饯等含糖量极高,易导致血糖快速升高,还可能滋生痰湿,加重脾胃负担。“若实在想吃月饼,可选择无糖月饼,一次只吃1/4个,同时减少当天主食量,吃完可搭配一杯陈皮水助消化。”郑仲华说,同时,避免熬夜加餐,秋季应遵循“早睡早起”的作息规律,熬夜会打乱内分泌,降低胰岛素敏感性,可能导致次日血糖升高。若夜间饥饿,可少量吃一片全麦面包或一个小苹果,避免过量加餐。
郑仲华特别提醒,若双节期间出现血糖持续偏高、腹胀腹泻或其他不适,应及时就医,在专业医师指导下调整饮食或用药,切勿盲目自行调理。