文物化身“掌中餐” 中国多地博物馆成年轻人新“社交餐桌”
用木槌敲开裹满巧克力的“皿方罍”，将内里的抹茶风味慕斯送入口中……在湖南省博物馆四楼的博物馆公园，来自河南的大学生单子一和她的朋友彭梦卉绘一起“品尝”了一段历史。
从河南安阳殷墟博物馆的“甲骨文面条”到河北博物院的“长信宫灯板面”，从国家博物馆的“凤冠棒棒糖”到甘肃省博物馆的“拉花绿马”咖啡，中国多地博物馆正将严肃历史与日常饮食巧妙结合，让博物馆从单一视觉体验延伸至味觉与社交，吸引大量年轻人进馆体验。
12月11日，湖南省博物馆四楼的博物馆公园内，配有文物介绍卡的“文创甜点”。 张雪盈 摄
对于单子一而言，在博物馆用餐的意义远超于果腹。“每份小食造型都精美独特，还配赠了文物介绍卡，食物的形态也成为打破隔阂、开启话题的媒介，修图、发朋友圈，整个过程都很放松。”
现场走访发现，不少像单子一一样的年轻游客在此小聚，交流观展心得，分享各自挑选的“文创甜点”。
入驻博物馆公园的甜品店负责人杨典，每一次推新品都有自己的考量。“选中的都是最具代表性且易出圈的文物。”
她介绍，大禾人面纹方鼎因面容严肃被网友戏称“天生不爱笑”；源自马王堆汉墓狸猫纹漆食盘的“小狸猫”，则因古早味可爱成为馆内热门IP。这些由此衍生的甜点本身就具备话题度与传播力。
12月11日，湖南省博物馆四楼的博物馆公园内，工作人员正在制作大禾人面纹方鼎慕斯冰淇淋。 张雪盈 摄
“这不仅是品尝美食，更像在完成一场文化仪式。”在湖南从事新媒体运营的“95后”青年林哲说，通过“打卡-分享-互动”完成博物馆内独特的美食体验，是在共创一种可携带、可分享的文化记忆。
价格门槛的降低，也让这张“社交餐桌”更具包容性。彭梦卉绘对比后发现，博物馆的文创美食价格多在25元人民币左右，比许多网红咖啡店更亲民。
如今，去博物馆“干饭”正成为社交媒体新的流量密码。观众自发分享的“吃文物”打卡照，既完成了对历史的轻量化转译，也为博物馆带来了二次传播的热度。
在湖南省博物馆文创研究中心副主任张琳看来，这种热度并非终极目标。“我们希望观众因为喜欢一款甜品，而去主动了解文物背后的故事，这能从实质上拓宽博物馆的教育边界和社会影响力。”(张雪盈 徐志雄)