网友称在海鲜市场买到毒螃蟹，三亚市监局回应：属实，系铜铸蟹，具有一定食用中毒风险_比特快讯

网友称在海鲜市场买到毒螃蟹，三亚市监局回应：属实，系铜铸蟹，具有一定食用中毒风险

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2025-04-18 09:50:33

4月7日，有网友发帖称自己在海南三亚某海鲜市场买到毒螃蟹，在食用时出现异常，“尝了一口，酸又麻”，经查询后怀疑为“雷诺氏鳞斑蟹”，并称已经向公安部门、市场监督管理局等报案。

▲网友发布的“毒螃蟹”相关帖子

4月10日，红星新闻记者致电三亚市市场监督管理局询问相关调查进展，工作人员答复称确实有消费者举报买到毒螃蟹，此事正在调查了解中。12日，三亚市市场监管局公开发布回应，其中提到出现毒螃蟹的市场为三亚市海棠区林旺市场，经专家鉴定，该螃蟹并非雷诺氏鳞斑蟹，而是另一有毒物种铜铸蟹，销售者称该螃蟹系当地渔民在林旺地区近海区域捕捞到的，仅捕捞到一只。

▲三亚市市场监管局发布的回应

记者注意到，早在2014年，海南省食品安全委员会办公室就曾下发通知，警示任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售河豚鱼、铜铸蟹、蟾蜍、织纹螺。另外，2021年4月，广东省湛江市曾出现过疑似铜铸蟹中毒案例。

资料显示，铜铸蟹又称铜铸熟若蟹，头胸甲壳呈横卵圆形，背部隆起分区明显，表面光滑。全身表面呈青绿至紫褐色，其间有白色、褐色与青橙色的不规则花纹，形成特殊的斑驳色彩，甲长约5公分，甲宽约10公分。可能含有麻痹性生物毒素，中毒病人表现为口唇、手脚发麻，步态不稳等症状。

三亚市市场监督管理局提醒，无论是铜铸蟹还是雷诺氏鳞斑蟹都带有不同程度的有毒成分，具有一定食用中毒的风险，在选购海鲜等食品时，如遇不熟悉的品种，务必谨慎购买食用。

红星新闻记者周炜皓

编辑张寻责编高升祥

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