换季时节,空气干燥,很多人会发现喉咙发痒,甚至半夜被咳嗽惊醒。你是否也在为这种情况烦恼?其实,老祖宗传下来的润肺羹,正是我们应对秋燥的“呼吸道守护神”。这三款简单易做的润肺羹,既能舒缓咳嗽,又能帮助你改善睡眠,让你在这个换季时节享受健康生活。
第一道推荐的羹是雪梨银耳羹。雪梨生津润燥,搭配富含胶质的银耳,简直是秋季润喉的完美组合。制作方法也很简单:将泡发好的银耳撕成小朵,雪梨去皮切块,再加入几颗红枣和枸杞,最后用清水炖煮1小时。喜欢甜味的朋友可以适量添加冰糖,但记得不要过多,因为梨子的天然清甜已足够迷人。这道羹的优势在于,银耳的植物胶质能够在咽喉形成保护膜,而雪梨的汁液则能有效缓解干痒。睡前喝上一小碗,整夜不再被干咳打扰,连带着皮肤也水润了不少。如果你时间紧张,完全可以用高压锅炖20分钟,银耳同样能出胶。
第二道羹是百合莲子羹。百合清心润肺,莲子则能宁心安神,这道羹不仅能止咳,还能帮助改善睡眠。制作时,干百合和莲子需要提前浸泡,然后加入适量清水,用小火慢炖40分钟,最后放入几粒冰糖调味。喝上一口,清澈的汤色与微甜的味道让人心情舒畅,特别适合换季时心烦气躁、咳嗽带痰的人群。连续饮用三天,许多人都反映睡眠质量显著提高,真是“一觉到天亮”不是梦。挑选百合时,记得选择肉质厚实的,莲子则要去芯,以免发苦。
最后一道是萝卜蜂蜜饮。白萝卜化痰止咳,蜂蜜则能抗菌润喉,这个组合不仅简单,而且效果显著。将白萝卜切丝或薄片,与蜂蜜腌制2小时,渗出的汁液与温水调和后饮用,甜甜的口感带着萝卜的清香,连小朋友都喜欢。这款饮品的独特之处在于,蜂蜜能够覆盖咽喉黏膜,而萝卜中的芥子油则能有效化痰。当嗓子刚发痒时,赶紧喝上一杯,能把咳嗽扼杀在摇篮里,效果比吃药还要好。需要注意的是,一岁以内的婴儿不能喝蜂蜜,可以用冰糖代替。
润肺不是等到咳嗽才着急,平时多喝这些润肺羹,就像给呼吸道做SPA。这三道羹的食材容易获得,做法简单,却蕴含着“治未病”的智慧。保持肺部健康,呼吸顺畅,整个人都会神清气爽,气色红润。你家里有没有传承的润肺秘方呢?欢迎在评论区分享你的防咳小妙招!