老公学做红烧肉错把糖当盐，还嘴硬称新口味！笑到扶墙_比特快讯

创始人

2025-09-28 16:01:14

周末午后的阳光斜斜地洒进厨房，我靠在门框上，看着老公系着我的碎花围裙，正对着手机里的红烧肉教程 “严阵以待”。前几天我随口提了句想吃妈妈做的红烧肉，他便记在了心上，非要亲自露一手。

“第一步，炒糖色。” 他念念有词地舀起一勺白色颗粒倒进热油里，我正低头回复消息，没太在意。直到空气里飘来一股焦甜的味道，我才抬头惊呼：“不对啊，炒糖色用的是冰糖，你这放的是……” 话还没说完，他已经把切好的肉块倒了进去，糖块在锅里迅速融化，裹着肉块变成了深褐色。

我凑过去尝了一小块，甜得直皱眉头：“老公，你是不是把糖当盐放了？” 他却梗着脖子，嚼着肉块一本正经地说：“这你就不懂了吧，我查了新做法，现在流行甜口红烧肉，这叫创新口味。” 说着还夹起一块递到我嘴边，“再尝尝，是不是越嚼越香？”

我强忍着甜意咽下去，看着他额角沾着的面粉，忍不住笑出了声。后来他又偷偷往锅里加了两次盐，结果红烧肉变成了又甜又咸的 “怪味”，可我们俩却吃得津津有味。他一边给我夹肉一边说：“下次我肯定能做好，等我练好了天天做给你吃。”

其实我早就忘了妈妈做的红烧肉是什么味道，只记得那天午后，阳光、焦甜的香气，还有他嘴硬时泛红的耳根，构成了最温暖的画面。原来爱情里最动人的不是完美的厨艺，而是愿意为你笨拙尝试的心意，哪怕搞砸了，也能变成两个人专属的甜蜜回忆。

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