编者按：

这一眼，望不尽黑土辽阔；这一味，品得尽龙江深情。

央广网黑龙江频道推出《黑土优品看龙江》，把从黑龙江这片中国最肥沃的黑土地上生长出来的好物，直接端上您的餐桌。这一方物产，是来自龙江大地的珍贵馈赠。

从田间到餐桌，是农人匠心的坚守。在这里，您将看到——五常大米为何会稻花飘香，黑河大豆如何吸足北纬49°的阳光，伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香，还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方……这些带露珠、冒热气的“黑土优品”，是黑土地最深情的表达。

打开这里的每一篇文字，都是一次寻味之旅；看我们的每一次推送，都是一场与黑土地的对话。

黑土优品，不仅仅是物产，更是黑龙江递给世界的一张名片。

3月9日起，跟着我们一起，看遍龙江好物，品味黑土真情。

佳木斯市桦川县地处北纬47°黄金水稻生长带，坐拥世界三大黑土地之一的三江平原，土壤有机质含量达5%以上，是全国平均水平的6倍，加之155天无霜生长期、2525小时年均光照，以及松花江天然水源灌溉，造就了桦川大米独特的品质基础。

桦川稻田（央广网发 桦川县委宣传部供图）

桦川县始终以优质、绿色、特色稻米为发展方向，建成110万亩国家级绿色水稻原料生产基地，绿色有机水稻认证个数达145个，其绿色、有机认证数量占佳木斯地区的三分之一。

桦川大米以“寒地黑土·生态好米”为核心定位，将品牌建设与种业振兴、全产业链标准化深度融合，依托“三江水稻发源地”的历史底蕴，以及国家级制种大县、国家现代农业示范区的产业优势，打造“绿色+科技”双轮驱动的区域公用品牌发展模式，确立“龙江标杆、全国知名”的品牌发展目标，将品种培优、品质提升、品牌打造作为核心发展方向。

桦川县依托中国农科院佳木斯（桦川）专家工作站等15家科研院所，建成31万亩水稻良种繁育基地，实现水稻良种覆盖率100%，年制种量15.5万吨，可满足3000万亩水稻用种需求。作为全国首家县属部级农检中心，农业农村部稻米及加工品质量与营养检验测试中心（桦川）构建七大诚信体系，组建30余人专职监管队伍，搭建全程可视化溯源监管平台，将30余家生产经营主体纳入追溯体系，确保主要农产品质量安全合格率常年稳定在98%以上。

水稻田（央广网发 桦川县委宣传部供图）

桦川县构建“我在桦川有亩田”“我在桦川有菜园”“我在桦川有优品”三大定制体系，建成2万余亩“专属稻田”，通过“认养一亩田”模式实现大米直供消费者，2026年在北京举办的定制农业推介会上，斩获超8500万元合作。同时，与中粮集团等大型企业签订加工订单，依托优质原料开发稻米油等高附加值产品，延伸稻米产业链、提升品牌附加值，成功推动产品跻身一线城市高端商超阵营。

桦川县星火大米（央广网发 桦川县委宣传部供图）

桦川大米是佳木斯市桦川县核心区域公用品牌，其核心品类“星火大米”可溯源至1951年新中国第一个集体农庄——星火集体农庄，拥有70余年寒地水稻种植历史，品牌价值达21亿元，是三江水稻发源地的标志性农产品，较三年前实现翻倍增长，彰显了寒地黑土农产品的强劲品牌竞争力。

近年来，桦川大米斩获多项国家级、行业级荣誉，核心品类“星火大米”连续两次荣获中国国际有机食品博览会金奖，通过绿色与有机食品双认证；桦川县也先后获评中国好粮油示范县、国家区域性水稻良种示范县等称号。

近三年，桦川大米销售额年均增长10%以上，仅玉成现代农机专业合作社一家就实现水稻年销售额2800万元，产品覆盖区域从东北三省稳步拓展至全国20余个省份，远销北京、上海等30余个城市及地区，品牌在东北寒地大米品类中市场占有率持续提升。以糯稻为突破口，联合世平、春鹏等企业成立桦川县糯稻协会，建设10万亩糯稻生产基地，同时大力发展鱼鸭蟹稻、富硒大米等特色稻米产品，进一步提高特色农产品附加值。

如今，桦川大米的市场知名度、美誉度和忠诚度显著提升，成功入选世界稻米地理标志（县域）品牌100强，成为寒地水稻区域公用品牌的标杆，也成为带动地方稻米产业提质增效、助力农民稳步增收的金字招牌。

策划：李雪

记者：庞淼

鸣谢：桦川县农业农村局