河南餐企助农团成立！成立首日采购西瓜10万斤
顶端新闻记者 白刘阳
7月13日上午，“河力顶瓜瓜”·河南餐饮界公益行动说明会暨河南餐企助农团成立仪式在河南日报报业大厦二楼珠峰会议室举行。此次活动由顶端新闻、河南日报三农全媒体中心联合河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会共同发起，旨在整合媒体传播、行业组织和餐饮企业三方力量，为河南瓜农搭建从田间到餐桌的快速通道。
河南日报社三农全媒体中心采编运营中心总监栾姗、河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长赵红英，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利等出席活动。阿五餐饮、须水邓记、齐祺渔锅、兰舍小院、福状元、员和记牛肉火锅、陕顶·梆梆肉·西安泡馍馆、大塘水上餐厅等首批10家餐饮企业代表到场参与。
栾姗在致辞中表示，媒体的价值不仅在于记录，更在于行动。她指出，每年夏天河南大量优质西瓜集中上市，瓜农丰产却不一定丰收，媒体有传播力、协会有组织力、餐企有采购力，三方合力就能搭建一条从田间到餐桌的快速通道，让好产品不愁销路，让好品牌深入人心。
郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利在发言中表示，餐饮连接田间与餐桌，帮扶本地农户销售农产品是行业应有的担当。他向全市餐饮同仁发出三点倡议：一是积极报名参与爱心采购，用实际订单缓解瓜农销售压力；二是深挖西瓜食材价值，研发特色产品推广河南本土西瓜；三是依托新成立的河南餐企助农团，搭建长期农餐对接渠道，把短期帮扶转化为常态化助农机制。
阿五餐饮服务有限公司工会主席樊秋香、须水邓记品牌代表巩军利先后作为餐饮企业家代表发言。
仪式结束后，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利带队前往开封市通许县四所楼镇高顶庄村，阿五黄河大鲤鱼、须水邓记、齐祺渔锅、兰舍小院、福状元、阿五黄河大鲤鱼、员和记牛肉火锅、陕顶·梆梆肉·西安泡馍馆、大塘水上餐厅等首批参与企业，现场收购西瓜10万斤。
瓜农感慨道：“今年瓜收成不错但是不好卖，我们这边没有瓜农市场，最早凌晨两点半都要起床，跑几十里地到高速口卖，去晚了车都没地方停，有时候卖不掉夜里十点多了还要拉回来，非常感谢这次餐饮助农团的帮助，实实在在帮我们解决了大难题。”
下一篇：炎炎夏日送清凉 丝丝关怀润人心