10月16日,由美团主办的第八届餐饮产业大会在北京举办。“消费趋势开始转向,餐饮行业进入超级性价比时代。”美团核心本地商业CEO王莆中在会上表示,顾客对超级性价比的需求,正在重塑餐饮业,性价比绝不应靠同行内卷,而是需要商家发挥结构性成本优势、实现全方位经营水平提升。
上证报中国证券网讯(记者 杨翔菲)10月16日,由美团主办的第八届餐饮产业大会在北京举办。“消费趋势开始转向,餐饮行业进入超级性价比时代。”美团核心本地商业CEO王莆中在会上表示,顾客对超级性价比的需求,正在重塑餐饮业,性价比绝不应靠同行内卷,而是需要商家发挥结构性成本优势、实现全方位经营水平提升。
会上,美团宣布餐饮商家“繁盛计划”再升级,推出四大项举措,追加28亿元帮商家守住利润、健康发展。具体包括:追加20亿助力金,从主要覆盖有外卖业务的商家,逐渐延伸到更多堂食商家;提供3亿元支持店型模式创新、5亿元推动“明厨亮灶”新基建;推出市井烟火榜、升级商家评价评分体系;免费开放全场景AI经营工具等举措,助力百万好店生意长红。
“让AI更懂餐饮,让餐饮零门槛用AI。”王莆中在活动现场介绍了美团最新推出的餐饮商家AI决策工具——袋鼠参谋。该产品搭载美团自研大模型“Longcat”,覆盖赛道分析、开店选址、菜品研发、财务分析等日常经营全流程,该产品目前已向行业所有商家免费开放。