啤酒，连续多年销量下滑，为何卖不动了
创始人
2025-07-13 18:19:49
夜幕降临，华灯初上，嘈杂的街道中藏着一家家烧烤摊，龙虾馆，三五好友一桌，大口吃肉，大口喝酒，也许这才是夏天最舒服的打开方式。尤其是对于男同志而言，没有什么烦恼是一杯冰镇啤酒解决不了的，如果有那就两杯，三杯，直到扶墙走！但，有的小伙们发现了，作为夏季“宵夜之王”的啤酒，为何连续多年销量下滑，卖不动了？这5个原因，让顾客心寒！
1：价格越来越贵，以前喝这种工业啤酒，是为了便宜，但如今其价格却一直飙升。以前两块钱一瓶的啤酒，现在基本上没有了，随便一瓶就要5块，甚至更贵。与工资不成正比，所以放弃啤酒也就情有可原了。
2：口味变差，像白开水一样。以往的啤酒是精心酿造的，发酵时间长，口味醇厚。现如啤酒的种类繁多，一些商家为了降低成本偷工减料，缩短了发酵时间，甚至使用添加剂。久而久之就失去了一大部分忠实顾客，所以没人喝也是情理之中的。不少人都说喝这种啤酒，还不如喝白开水。
3：老龄化进程加速，现在的人都比较注重养生，出于对健康的考虑，尤其是上了年纪的一些人，这种工业啤酒就不怎么爱喝了。据调查20-50岁阶段的人才是啤酒消费的主力军，但随着老龄化程度的加深，消费人群在不断地缩减，所以啤酒销量下滑也是情理之中的。
4：选择越来越多样，随着社会的发展，人们越来越注重生活品质，喝酒的品味也在逐渐提高。尤其是对于现在的年轻人而言，这种工业啤酒就是低端酒的象征，感觉上就很low。再就是精酿，原浆的出现，口感醇厚，香味浓郁，让人们又有了新的选择。还有许多低度且口味多样的果酒，米酒，葡萄酒，都在不断地充斥整个市场。所以这也是啤酒销量下滑的一个重要原因。
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