8月19日，啤酒行业龙头企业华润啤酒发布半年报。从整体来看，该公司营收、利润都实现了一定增长，啤酒业务多项指标亮眼。但受白酒行业整体承压影响，其白酒业务收入下滑。

华润啤酒管理层表示，华润啤酒的高端化战略已见成效，未来公司将继续把高端化战略放在首位。

△华润雪花啤酒。

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净利润同比增长23%

财报数据显示， 今年上半年，华润啤酒综合营业额为239.42亿元，同比增长0.8%；股东应占溢利为57.89亿元，同比增长23%；毛利率为48.9%，同比提高了2个百分点。

华润啤酒旗下啤酒业务多项指标亮眼。具体而言， 今年上半年，该公司啤酒业务营业额为231.61亿元，同比增长2.6%；啤酒业务股东应占溢利同比增长17.3%；啤酒产品销量为648.7万千升，同比增长2.2%。

值得一提的是，持续的高端化发展带动公司平均销售价格同比上升0.4%，还有原材料采购成本的节约， 推动今年上半年公司啤酒业务毛利率同比上升2.5个百分点至48.3%。

据了解，今年上半年，华润啤酒开发了德式小麦啤酒、茶啤如黄山毛峰和信阳毛尖、果啤、青稞啤酒、海南啤酒等特色产品，满足个性化和差异化的消费需求。也推出了高端产品“垦十四”，发展中国种植大麦的新品类。

此外，华润啤酒持续优化产能布局，今年上半年，其停止运营两家啤酒厂。截至今年6月底，华润啤酒在中国共运营60家啤酒厂，年产能约1920万千升。

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高端化战略已见成效

今年上半年，华润啤酒的高端化战略成效明显，在即时零售等渠道扩展上也有所斩获。

财报数据显示， 今年上半年，华润啤酒次高及以上啤酒销量同比实现中至高单位数增长，普高档及以上啤酒产品销量同比增长超过10%。其中，喜力产品在去年高基数的基础上销量仍突破两成增长，老雪产品销量同比增长超过70%，红爵产品销量同比实现翻倍增长。

华润啤酒管理层表示，公司近几年一直坚持“决战高端”的战略，且取得了明显成效，无论公司旗下国际高端品牌（喜力）还是国内高端品牌（老雪等）都实现了高速发展。目前，啤酒行业高端化的天花板远未到来，高端啤酒市场仍在加速扩容。公司制定战略时也会把高端化作为首要战略。

△消费者在超市选购啤酒。

在渠道方面，华润啤酒线上业务快速发展，目前其已与阿里巴巴、美团闪购、京东、饿了么、歪马送酒等平台达成战略合作。数据显示， 今年上半年，公司线上业务和即时零售业务整体商品交易总额（GMV）分别同比增长接近40%和50%。公司也在探索新的业务模式，积极推动定制、代加工业务快速发展。

华润啤酒管理层在业绩会上表示， 餐饮、零售、夜店等是啤酒产品传统的销售渠道。而近来，即时零售渠道异军突起。考虑到其有巨大的增长空间和消费者黏性，公司将持续发力，并加大和头部企业的合作力度。

△超市售卖的啤酒。

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坚持金沙摘要双品牌驱动战略

在白酒业务上，受白酒行业整体承压影响，华润啤酒白酒业务收入也有所下滑。

数据显示，今年上半年，华润啤酒白酒业务实现营业额7.81亿元，同比下滑33.7%，其中大单品摘要贡献了营业额的约80%；未计利息、税项、折旧、摊销前盈利为2.18亿元，同比下滑47.2%。

华润啤酒管理层在业绩会上表示，当前，白酒行业压力确实较大。不过，一方面，随着消费环境变化，餐饮市场有望复苏；另一方面，白酒行业持续创新动力很强，这都对白酒行业发展有很大利好。展望今年的白酒市场，其走出“L”形曲线的预期较大，如果中秋和年货节两个旺季能表现良好，白酒市场也有复苏反弹的可能。

具体到华润啤酒的白酒业务，华润啤酒管理层表示，当前，白酒市场中能实现持续增长的是百元价格带的产品和光瓶酒产品。 未来，华润啤酒也将推出百元价格带的金沙回沙酒盒装酒和光瓶酒，以顺应市场消费需求，和啤酒渠道实现更好融合。

“未来，华润啤酒将用摘要品牌布局高端白酒市场，用金沙品牌布局大众白酒市场，坚持摘要、金沙双轮驱动的战略。”华润啤酒管理层说。

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作者丨记者 周子荑 文/图

责编丨喻悦 白雅琦