中国商报（记者 贺阳）继星巴克之后，又一外资餐饮巨头出售中国业务股权。11月10日晚间，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，汉堡王品牌由餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，以下简称RBI）全资持有。此次合作，双方将成立合资企业“汉堡王中国”，开启汉堡王在中国市场的下一阶段增长。

记者了解到，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。在本次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。

公开资料显示，作为一家资产管理机构，CPE源峰深耕连锁消费服务领域，相关领域投资金额累计约100亿元人民币，先后投资了包括蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特、美丽田园、雍禾植发、丝域养发在内的多家企业。

据介绍，CPE源峰将在投资后为汉堡王中国全面赋能，重点覆盖产品升级迭代、品牌营销升级、线下门店拓展、线上渠道重构、数字化体系建设及财务优化等运营环节，助力其实现跨越式成长。根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上。

CPE源峰董事总经理毛卫表示：“汉堡王是全球知名品牌，长期以来备受中国消费者青睐。此次投资彰显了我们对汉堡王在中国长期增长潜力的信心。依托我们在中国的深耕和对本土消费者的深刻洞察，致力于让更多中国消费者品尝到汉堡王独具特色的火烤汉堡。”

RBI首席执行官Joshua Kobza表示：“中国仍是汉堡王在全球范围内最具吸引力的长期增长市场之一，近期投资及此次成立的合资企业彰显了我们对中国市场的信心。CPE源峰资本雄厚且经验丰富，不仅具备卓越的领导力，更在消费及餐饮领域积淀深厚，是助推汉堡王中国开启新篇章的理想合作伙伴。通过将汉堡王的品牌优势、全球规模与CPE源峰的本土市场资源、运营专长相结合，相信此次合作将充分释放中国业务的增长潜力。”

该笔交易预计将于2026年第一季度完成，具体时间依监管审批程序进展而定。

值得一提的是，11月4日，星巴克宣布与博裕投资成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务，博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权。在业内人士看来，汉堡王中国的易主，再次印证了中国消费市场的独特性与竞争激烈程度，越来越多外资品牌将运营、扩张等权限交给本土团队，通过轻资产模式降低跨国管理成本，这种从“产品本土化”到“资本+运营+团队”全链条本土化的转变已成为一种新趋势。