微成都报道 2月11日，中炬高新与四川味滋美食品股份有限公司（以下简称“味滋美”）举行战略投资签约仪式，拟收购味滋美55%的股权。

这是继2025年10月，涪陵榨菜终止收购味滋美51%股权之后，味滋美的新动作。涪陵榨菜曾表示终止的原因是——外部环境较交易筹划初期发生了一定变化，双方的核心商业条款未达成一致。

公开资料显示，此次收购方中炬高新成立于1993年1月，1995年1月在上海证券交易所上市，是中山首家上市公司，一直致力于从事高新技术产业投资等。经过三十余年的转型发展，目前公司主要从事的业务包括调味品生产销售、园区运营及地产开发等。

公司核心业务为调味品板块，拥有“厨邦”和“美味鲜”两大品牌。2024年度，其子公司美味鲜公司调味品销售收入为50.75亿元，占2024年度营业收入的91.95%。根据公司战略规划，中炬高新将持续聚焦调味品主业发展。

不过，这家调味品行业龙头近两年业绩承压：2024年实现营收55.19亿元，同比增加7.39%；净利润8.93亿元，同比下降47.37%；2025年前三季度实现营收31.56亿元，同比下降20.01%；净利润3.8亿元，同比下降34.07%。

据2025年三季报，子公司美味鲜1-9月实现归属母公司净利润3.67亿元，减幅34.14%，主要受调味品销售收入同比下降及销售费用、管理费用、财务费用同比上升共同影响。

味滋美起源于2002年在成都街头开设的串串火锅店——华阳串根香，之后随着门店数量增加，创始人将产业触角延伸至火锅底料等川式风味调味品的研发生产。

串根香总店门面，图源：味滋美官网

2018年6月，味滋美成立，产业开启集团化运作，目前主要从事川味复合调味料、预制菜的研发、生产和销售，主要产品为火锅调料、中式菜品调料、肉制品等，年生产总值可超20亿元人民币。其旗下品牌“熊猫王子”，为中国火锅底料研发技术领先品牌。

营收方面，2023年和2024年，味滋美的营业收入分别为2.84亿元、2.65亿元；净利润分别为4071.33万元、3962.45万元。

对于此次合作，味滋美表示并非简单业务叠加，而是“优势互补、资源放大、模式复制”的双向奔赴。双方将聚焦产品品类拓展、渠道资源协同、产能布局互补三大核心方向深化合作，合力在调味品赛道实现新突破，让川味匠心香飘全国。

业内人士表示，若交易顺利完成，控股味滋美不仅能为中炬高新拓宽川式复合调味品产品版图，带来新的业务增长，更将在市场渠道与产能布局上形成补充，提升其整体市场影响力。

编辑 侯春萍 综合中国证券报、公开资料

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