红缨出沃土,丰穰酿醇香:田间盛典背后,茅台与一粒高粱的双向共生
开心田螺
2026-08-15 10:33:07

立秋时节,赤水河谷穗浪翻涌,漫山红缨子高粱迎来收获。

8月7日,2026年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场・丙午年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀市鲁班街道隆堡社区举办。

整片高粱田化作天然舞台,这场扎根于土地的丰收盛会,既是一场礼赞耕耘的田园庆典,更成为一扇折射茅台品质逻辑、产业担当与文化叙事的新窗口。

茅台持续三年把盛典搬进田间地头,以红粱为纽带,串联起仪式礼序、产业深耕与文化创新,聚力书写企业与乡土共生共荣的时代答卷。

田野启盛事,一场关于丰收的创新表达

走在鲁班街道隆堡社区,你会被这场活动的亮点所震撼:活动以大地为幕,以高粱为景,全天连贯的系列活动,构筑起沉浸式丰收叙事,归仓古礼、田间晚会、粮农表彰、红缨市集交相辉映,让丰收既有仪式厚重感,又充满人间烟火气。

7日下午,古韵悠长的归仓仪式正式启幕。二十四响鼓乐次第奏响,呼应二十四节气时序轮转,拉开丰年归仓序幕。

茅台酒酿制技艺传承人、粮农代表手持柏枝巡仓熏仓,承袭古法驱秽纳祥;敬天、敬地、敬先贤三敬礼序肃穆庄重。全场静听《茅台红缨子高粱赋》诵读,礼赞河谷丰收盛景,随后代表登仓倾穗,上演“春种一粒,秋收万实”的农耕图景。随着仓盖缓缓闭合,承载千年农耕智慧与茅台匠心文化的归仓仪式礼成,这既定格了红缨子高粱颗粒归仓的丰收盛景,也生动诠释了茅台酒源于沃土、成于坚守的品质根基。

暮色降临,田间实景丰收晚会登场,晚会在舞台美学、文化叙事、场景体验上迭代升级,整体舞台以古典盛酒礼器酒樽为核心造型,深度嵌入高粱田地自然风貌。

整场活动涵盖主题短片、情景讲述、多元曲风演唱、民俗器乐、歌舞表演等多种形式。歌舞《穗浪如潮》、主题曲《红彤彤》等节目引人入胜。

值得关注的是,活动现场隆重举行表彰仪式,16位勤恳耕耘的种植户获评“匠心粱农”,扎根乡土14年、用四部手机记录三千亩高粱地、化身乡土“土专家”带动邻里增收的薛开华荣获 “红缨之星”。

粮农表彰与文艺演绎生动呈现了茅台崇农、敬农、爱农的质朴初心。同步开放的红缨市集,则解锁了一粒红缨子高粱的多元可能性。静态展区完整呈现红缨子高粱种质资源、生长周期、育种科研成果,系统展示茅台全产业链管控与ESG社会责任实践;红缨工坊创新推出高粱低度调饮,以轻量化饮品贴近年轻消费群体。市集打通高粱多元应用场景,向大众展示高粱不止于酿酒,承载农耕文化、创新消费场景的更多价值。

从庄重古朴的归仓礼,到星光之下的田间晚会;从致敬耕耘者的表彰盛典,再到烟火升腾的红缨市集,全天活动层层递进。自然场景、传统礼仪、乡土人文、现代体验融为一体,让参与者走出展厅、走进田野,近距离触摸茅台酒“第一生产车间”最真实的模样。

一粒红粱铸根基,茅台与乡村振兴双向奔赴

晚会上的万千红穗,并非偶然的丰收景致,背后是茅台数十年持续深耕的产业布局。一粒红缨子高粱,一头连着茅台酒品质命脉,一头连着万千农户的生计。

溯源历史,赤水河谷高粱种植绵延千年。《遵义府志》早在 1841年便记载:“茅台酒,黔省称第一,其料纯用高粱者上”。

茅台集团党委书记、董事长陈华在活动致辞时表示,自1986年国家在仁怀建设高粱基地以来,一代代茅台人深耕品种改良、种质创新,数十年潜心攻关,培育出粒小皮厚、糯性优良、单宁适中的专属红缨子高粱品种,完美适配茅台多轮蒸煮、长期发酵的独特酿造工艺,成为茅台酒不可替代的核心原料。

守住品质,首要握紧农业“种子芯片”。2022年茅台正式启动“种子计划”,搭建实验室、试验田与繁育基地,聚力推动品种迭代。2025年,茅台发布红缨子“519”第七代高粱种,生育期缩短、株高降低、抗倒伏能力增强,适配机械化收割,亩产与支链淀粉含量同步提升。

如今运营红缨子品种的红缨子公司,斩获国家高新技术企业、国务院国资委专精特新示范企业等多项国家级资质,持续夯实源头种源安全。

向上筑牢种质根基,向下延伸全产业链条。茅台始终将有机高粱基地定义为“第一生产车间”,在仁怀、习水、金沙等5个县(市、区)建成100万亩有机高粱基地,常年种植面积稳定在60余万亩,茅台在高粱种子、有机肥、生物制剂等相关领域的投入累计已超18亿元。

全面聚力下,产业红利持续释放。目前,红缨子系列品种累计带动农业总产值超750亿元,惠及850多万农户,助力农户增收超100亿元。

在仁怀市鲁班街道隆堡社区,仅薛开华带动的片区就有568户农户依靠高粱产业增收。产业发展与乡村振兴双向赋能:茅台获得稳定优质原料保障,筑牢品质底座;农户依托标准化种植实现稳定增收,乡村留住人才、激活活力,真正实现“小高粱长成大产业,撑起万千百姓民生”。

立足节气文脉,创新品牌叙事

在白酒行业营销场景不断迭代的当下,茅台坚持把丰收盛典安放在高粱田间,这一选择,蕴藏着超越一场活动本身的价值表达。丰收季不止庆祝收成,更是一次面向大众的价值传递:茅台酒的品质根基不仅在车间厂房,还在广袤田野,在每一位粮农日复一日的辛勤耕耘之中。

近年来,茅台持续深挖中华节气文化,打造标志性文化IP,构建起一套独具特色的品牌叙事体系。端午敬麦、茅台酒节、红缨子高粱丰收季、茅友嘉年华有序铺开,遵循自然时序,呼应酿造节律。端午制曲、重阳下沙、秋日收粱,茅台酿造全程顺应天时,而系列节气文化活动,正是对“天人共酿”理念的具象表达。

如果说端午敬麦仪式致敬制曲之始,茅台酒节传承千年酿造文脉,那么红缨子高粱丰收季,则把目光投向酿造链条最前端的土地与粮农。

自2024年创办以来,红缨子高粱丰收季持续升级,2025年活动升级为中国农民丰收节晚会仁怀特色会场,从企业农事活动升级为国家级丰收文化载体,成为展示中国酱香白酒核心产区农业现代化成就的重要窗口。

不同于舞台上单向的品牌宣讲,田间实景活动搭建起企业、粮农、消费者之间的情感桥梁。嘉宾走进高粱田亲眼见证原料生长,亲历归仓古礼,在红缨市集了解高粱全产业链,近距离认识默默耕耘的粮农群体。以往藏在产业链上游、容易被大众忽略的 “第一生产车间”,完整走到公众视野,让更多人读懂一瓶好酒背后土地、农人、匠心的合力。

崇农、敬农、爱农,是贯穿整场活动的精神内核。活动特意设置粮农表彰环节,将荣誉与掌声送给基层劳动者,正是茅台价值理念最直观的体现。对于茅台而言,粮农不是简单的原料供应方,而是长期共生的伙伴。品牌叙事不再局限于酒香、工艺、历史,而是向下扎根,讲述土地与人共生的故事,让品牌文化拥有浓厚的乡土温度。

放眼长远,这场田野盛会也是茅台可持续发展道路的一次生动展示。顺天时、守匠心、惠乡土,茅台走出一条企业与农民共富、传统与现代共融、生态与产业共生的发展路径。

红缨垂穗,沃野流金;一粒高粱,承载万千重量。茅台持续以红缨子高粱为纽带,一头守住品质本源,一头扛起助农兴农责任。当盛典扎根田野,大众看见的不仅是一场热闹的丰收庆典,更是一家企业取之于乡土、反哺于乡土的初心。

在乡村振兴的时代画卷上,漫山红缨持续生长,一粒粒“金种子”,将持续孕育产业兴旺、百姓富足、生态优美的新图景。

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