总第4226期

作者 |餐饮老板内参内参君

今年五一，#来野人先生吃夏天第一支冰淇淋成了新爆点！抖音平台话题播放量1500万+，#野人先生词条曝光超3.1亿次，持续霸榜！

5月1日，野人先生还在抖音直播，单场直播线上累计曝光突破2700万+，单场销售额超1900万+，斩获全国本地商家销量榜总榜第一。线下，野人先生的门店也排起长龙，逛街的人也是人手一支野人冰淇淋。

这个在现制冰淇淋赛道默默耕耘了14年的品牌，通过五一节点营销，迎来了自己的“高光时刻”，更重新定义了冰淇淋经营新路径。

累计销售额3000万+，

节点爆款背后的营销策略大揭秘!

野人先生诞生节点爆款的背后，是与抖音生活服务联合策划的一场节点营销活动，通过参与“抖音五一吃喝玩乐节”的一系列线上营销动作，进一步放大了品牌价值，这里面隐藏着一套可复用的“节点营销方法论”，待内参君来一一拆解。

>>蓄水期（提前1-3月）：借势抖音达人探店短视频完成前期预热、积攒流量，构建“线上传播-用户种草-线下转化”营销闭环。

当下，流量竞争愈发激烈。谁能敏锐捕捉节点营销流量“先发制人”，谁就更有可能在这场节点营销战役中给出更好的答卷。野人先生就深谙此道，在五一活动营销正式开始前，提前两个月，品牌就开始联动抖音平台上的达人发布探店短视频，进行前期蓄水。

此举一方面能在用户决策尚未形成前抢占心智，通过持续的内容曝光建立品牌形象，另一方面也能为品牌预留充足时间进行活动测试，确保营销节奏的精准把握。这种前瞻性策略，让品牌“十万支冰淇淋免费送”及“五一当天全国门店买一送一”的品牌活动讯息快速传开。

“今年的五一，是我们在抖音营销中投入力度最大的一次，也是希望能够在这个节点让更多的人吃到我们的产品，借助流量爆发节点，用招牌爆品吸引更多用户关注进来”，在提及今年的五一筹备时，野人先生运营线上负责人王云云分享了背后的思考。如此一来，基于平台往期的经营数据，开心果、五常大米和芒果三种口味也成为五一送福利活动的“主角”。

4月24日起，野人先生在多平台、多时段上架“0.1元秒杀兑换券”活动：消费者领取兑换券后，可于五一当天到店进行兑换；未领券消费者五一当天到店也可享“买一送一”福利。兑换券发放期间，品牌联合抖音达人发布短视频，分享活动详情、领券攻略，借助达人的粉丝影响力与内容传播力，精准触达对冰淇淋有兴趣的消费群体，一波提前的铺量蓄水后，不少人纷纷在评论区喊话“已经提前囤好了，这个五一直接线下冲一波”。

在节点营销普遍聚焦于节前短周期冲刺的行业惯性下，野人先生提前两个月启动全域布局，不仅能在用户决策尚未形成前抢占心智，通过持续的内容曝光建立品牌形象，还能为品牌预留充足时间进行活动测试，确保营销节奏的精准把握。这种前瞻性策略，一方面能让品牌活动讯息快速传开，吸引潜在用户，另一方面还可引导用户关注品牌账号或加入私域社群，将公域流量转化为品牌可复用的私域流量，便于后续集中激活。

>>预热期（提前1-2周）：线下快闪店互动，引导到店用户带话题发布视频，实现线上+线下流量贯通，高效引爆话题量。

以达人短视频作为流量“入口”，以私域社群与品牌账号作为流量“容器”，通过两个月的内容传播及社群运营，品牌顺利搭建了“自有流量池”。

完成“流量蓄水池”搭建后，临近节点，品牌则需要通过集中动作为爆发期“点火”，推动用户从“兴趣关注”向“行动决策”转化，对此，野人先生通过线上线下联动的方式进行集中造势。

五一期间，商圈是消费者的吃喝玩乐核心据点，基于这一精准的消费者洞察，野人先生在门店所在的商圈开设了主题为“夏天的第一支冰淇淋”快闪店，以“城市牧场”为主题风格，通过奶牛、牧场、冰淇淋等场景化元素，契合消费者在假期追求新鲜体验、乐于社交分享的心理，直观传递品牌“野自天然”的品牌调性。

区别于多数品牌将线下快闪作为独立营销事件，或仅作为活动尾声的收尾动作，野人先生创新地将线下快闪定位为五一营销的“前菜缓冲”，通过节奏把控助力流量爆发。

在快闪店，消费者带话题#来野人先生吃夏天第一支冰淇淋发布抖音，即可免费参与抽奖赢取礼品及周边。由此，原本局限于线下场景的快闪实现了与线上话题的关联，增强了消费者参与感的同时，通过线上发酵，为品牌带来了更大影响力。

在承接了蓄水期流量池的基础上，通过“线下体验+线上传播”的高效联动，打破了地域限制，以线上话题传播将快闪店的局部热度转化为全网声量，有效推动用户决策，进一步支持节点期间的转化爆发。

>>爆发期（节点营销当日）：直播紧扣夏日主题，通过场景、话术、视觉、组品、互动多维升级，引燃情绪爆点，让直播快速转化流量成为可能。

进入五一当天的活动爆发期，野人先生通过一场大型直播，完成了流量的集中转化。与蓄水期、预热期的主题相同，这场直播的主题仍然紧扣“夏天的第一支冰淇淋”，内容一脉相承，品牌也顺利完成了流量收割。

在场景上，野人先生直接将直播间搬进快闪店，结合夏季特色融入绿植，直观传递“自然美好、野自天然”的品牌调性，让观众沉浸式感受产品的天然基因。同时，品牌邀请真人主播出镜，服化道也以明快的夏日色系为主，“夏天第一支冰淇淋就吃野人先生”“承包你一整个夏天的冰淇淋”等话术贯穿全场，完成“野人先生=夏日第一支冰淇淋”的心智绑定，顺利承接了前期流量，迅速引爆热点。

品牌还需要在组品上下功夫，在直播中拿出招牌产品，能最快最直接地吸引用户关注，达成高效转化。

考虑到消费者对节日福利与惊喜体验的双重需求，为强化直播间互动氛围、提升用户留存转化，野人先生还在直播中推出了实物福袋，消费者评论即可参与抽奖，手机、黄金等高价值产品也吸引了不少用户的留存。此举一方面能为用户制造节日惊喜感，增强品牌好感度，评论这一低门槛互动的方式，更能有效激发用户的参与热情。

据悉，该场直播中，累计有8.39万人参与实物福袋活动，新增评论近20万条，占总评论的67%。在本地推等工具的加持下，该策略将直播在线人数峰值从日常的4000提升至8000，创下历史新高。

通过场景、话术、视觉、组品、互动五大维度的体验升级，野人先生将天然新鲜的产品美学与夏日清凉的治愈哲学相融合，有效实现了品牌定位与五一节点消费情绪的精准链接，最终达成了直播间的高效转化，实现了单场直播销售额突破1940万的亮眼成绩，斩获全国总榜第一。

>>长尾期（整个夏日周期）：以抖音团购次卡，深度绑定消费者，实现品牌长续流量增长。

节点营销的终点不是节日期间的销售额，而是持续的复购。尤其对于非刚需类的冰淇淋品类来说，如何将短期节点流量转化为长期消费粘性，在节点营销中更为重要。

基于对抖音平台消费数据的深度分析，野人先生发现次卡营销模式在过往区域门店试点中展现出强大的拉新与复购潜力。

对于消费者而言，次卡简化点餐流程，提升点单效率与体验；对于商家而言，通过锁定用户未来多次消费，能有效提升顾客到店频率，实现对五一节点营销的长尾应用。由此，品牌精准把握五一假期流量高峰，于抖音生活服务五一吃喝玩乐节期间，重磅推出 “10 次长效抖音团购次卡”

在消费频次上，基于往期次卡的明显拉动效果，品牌将消费频次拉高至10次，既能充分满足消费者多样化尝鲜需求，又能有效激发囤货意愿，这也是野人先生推出的最高频次次卡；在产品选择上，次卡支持全品类产品，口味任选，消费者可根据喜好灵活搭配，真正实现“用餐不重样”；在核销周期上，90天的超长核销期，覆盖整个夏季消费旺季，可将五一爆发的流量价值最大化，实现从短期营销爆点到长期消费黏性的转化。

次卡更重要的价值，还在于其能有效培养品牌与用户的情感连接。在购买次卡后，消费者的每一次核销，都会成为其与品牌的情感触点。通过持续提供远超预期的产品体验，品牌得以在长尾周期中沉淀忠实顾客，发挥节点长尾效应，让节点营销的“流量火花”变成持续经营的“不灭薪火”。

小品类，

如何在五一节点营销做出大生意？

与大品类相比，小品类产品单薄、口味有限，消费者复购频次天然更低，对于流量的需求也更加迫切。

而野人先生在五一节点营销中，以一支冰淇淋，撬动4010万+营业额，不仅验证了小品类破圈的可能性，更展示了品牌策略与抖音生活服务深度融合的爆发力。

透过野人先生的案例，内参君总结了核心关键点：

瞄准时间、内容、场景，通过“长周期蓄势 + 爆品、短视频破圈 + 双线共振”组合，打造全域增长闭环。

在餐饮供大于求的大背景下，单单做好产品已经不够了。野人先生的五一实践，验证了依托抖音生态，构建“长周期预热+爆品强渗透+线上线下共振”组合策略的可行性。

首先，在节点前洞察消费需求，抓住蓄水黄金期，进行长周期预热，提前抢占消费心智。提前告知五一活动优势吸引点，能够为品牌积蓄“到店期待值”，成为峰值爆发的“前菜”。

其次，基于消费者洞察，利用好平台货盘工具，以“爆品+次卡”互补货盘模式，覆盖更多人群的五一消费需求，以铺量短视频放大产品优势，激发更多“注意力流量”。

最后，打通线上线下联动，最大程度利用好资源，同时配合不同阶段的本地推推流策略，让流量在不同阶段都能实现波动增长，为节点营销形成护城河。通过线上线下联动，既能激发用户主动传播，又可通过直播实现了多端口的流量聚合与高效转化，而这种基于内容共鸣建立起来的品牌信任，无疑将更加稳固。

不止野人先生，更多品牌在做好自身常态化经营的基础上，借力抖音平台，通过节点营销，获得了“增长的循环”。

如今年春节期间，抖音生活服务联合大董烤鸭、鲁采LU STYLE、杏花堂、四季酒店采逸轩等京城精致餐饮品牌，上线“年夜饭”套餐，通过短视频、直播、达人探店等方式增加品牌曝光，实现生意增长。

2024年，抖音生活服务业务已覆盖线下超610万个商家门店，年交易额同比提升81%，可以说，抖音生活服务平台已经成为线下餐企拓展市场、提升营收的得力帮手。

在消费分级与品类细分并行的时代，小品类的突围之路从来不是 “以规模取胜”，而是 “以精准致胜”。唯有深耕平台生态，善用数据工具，持续创新内容玩法的品牌，才能抓住节点流量，实现突围。