卖枕头,真能救酒店? 酒店卖枕头的原因 卖枕头前景
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2025-05-30 09:32:40



定焦One(dingjiaoone)原创

见习作者 | 何欣欣

编辑 | 金玙璠

在行业整体规模狂飙突进的背景下,中国酒店业正上演一场“冰火两重天”的大戏。华住、锦江、首旅、亚朵四大集团,虽同处复苏赛道,却走出了截然不同的轨迹,今年一季度的业绩表现与战略选择日益清晰。



华住靠轻资产模式稳中承压。它有庞大的网络(11685家门店)和极高的加盟占比(94.7%),2025年Q1以54亿元营收和8.9亿元净利润维持首位。但其营收增速已显著放缓至2.2%,净利润同比增长35.7%。华住虽试水零售,但投入谨慎,其增长核心仍依赖加盟。

体量最小的亚朵(1727家门店)以差异化和零售破局,2025年Q1成为四巨头中唯一实现“营收利润双高增”的玩家。2024年零售收入占比已跃升至30.3%,2025年Q1零售收入增长66.5%至6.94亿元。不过,它为此付出了销售费用激增61.7%的代价。

传统巨头锦江(13513家门店)与首旅(7080家门店)则深陷增长困境。锦江核心中低端业务持续下滑,高端业务和国际业务难挑大梁,会员体系效率低下拖累成本。首旅押注会员增长和“景区+餐饮”,但成效尚不显著。

全行业在规模扩张的同时,普遍面临“量增价减”的压力。华住、亚朵凭借高入住率维持运营效率优势,而锦江、首旅在入住率和房价上均显乏力。这说明,酒店巨头已经不能单纯依赖规模或传统路径。

接下来,酒店业四大巨头的看点在于,华住能否加速精细运营以抵御增速放缓?亚朵零售增长的同时能否保持盈利质量?而锦江与首旅又能否在会员、高端突破或是其他维度找到新的增长点?

四巨头:锦江失速,亚朵猛冲

在酒店业全面复苏的当下,行业发展可谓“冰火两重天”。

酒店之家数据显示,全行业2014年规模酒店净增长近三万家,总量突破37万家,创下近五年扩张之最。在这场存量博弈与增量扩张并行的竞争中,华住、锦江、首旅、亚朵四大集团展现出截然不同的发展轨迹。



从2025年一季度的营收体量来看,华住以54亿元的营收、8.9亿元的净利润,居于首位,但营收增速降到2.2%(2024年是9.2%),已显疲态。

与之形成对比的是亚朵集团,营收体量虽只有19.1亿元,但凭借将近30%的营收增速,以及从2024年至今30%以上的净利润增速,成为四家中唯一一个“营收和利润双指标大幅增长”的玩家。

而传统巨头锦江和首旅则陷入增长困境。

特别是锦江,作为国内规模最大的酒店集团,截至2025年Q1,有13513家门店,当季营收为29.4亿元,体量位于第二,但净利润只有0.4亿元,且营收、净利润分别下降8%、81%,规模优势没能转化成增长动力。

首旅集团门店数7080家,今年一季度营收同比下降4.3%,净利润同比增长18.4%至1.4亿元。



业绩分化背后,是经营策略的分野。

举例来说,华住在规模占优的基础上,通过“加盟店占比94%”的轻资产模式持续扩张,换来了相对稳健的业绩。

亚朵则在中高端市场另辟蹊径,其436.8元的ADR(日均房价)显著高于行业均值,尽管门店规模仅1727家,但单店产出能力突出,2024年加盟业务收入41.5亿元,同比增长53.3%,成为主要增长点。

而首旅和锦江在规模化和差异化赛道均不占优势,业绩相对平淡。

一些关键运营指标更揭示出了竞争的残酷。

根据酒店之家数据,2024年全行业的RevPAR(每间可售客房收入)同比下降9.7%至118元;ADR(日均房价)为200元,同比减少5.8%;OCC(入住率)为58.8%,同比下降2.5%。



四大酒店的RevPAR排序是,亚朵(351元)>华住(235元)>首旅(167元)>锦江(157元)。四家与上一年同期相比均下降明显,下降区间从3.0%到6.8%。

四大酒店的ADR(日均房价)也均面临下滑。亚朵为437元(同比-5.8%)、首旅为245元(同比-2.3%)、华住为289元(同比-3.2%)、锦江为241元(同比-4.4%)。

在OCC方面,华住集团、亚朵酒店表现尚佳,入住率分别为81.2%、77.4%,均比同行高出1-2成。锦江和首旅也在行业基准线之上,分别为65.4%和68.2%,同比微降0.9%、0.6%,不过,与前两者对比还有一定差距。



来到今年一季度,仅亚朵的RevPAR保持304元的高位。

而经济型酒店阵营内部分化加剧。华住凭借76.2%的入住率(OCC)维持运营效率优势,其RevPAR 208元虽同比下降3.9%,仍显著高于锦江、首旅。

尤其是,占锦江93.5%门店量的经济型酒店RevPAR降幅达7.9%,折射出该细分市场的过度竞争。

卷零售:亚朵加码、华住观望?

当行业RevPAR持续下行成为常态,大多数玩家延续传统打法,即扩大门店规模、压低房价,华住和亚朵,找到了两条寻求增长的路径:华住以93.9%加盟占比守住规模经济,亚朵则试图用30.3%零售换取整体增长。

先来看亚朵抓住的这根新稻草——“卖枕头”。

值得一提的是,这条路不是亚朵最先发现的。国内第一家“卖枕头”的酒店是开元集团。开元早在2014年和奇高科技合作推出了“兰叙”品牌床品,顾客在开元酒店的睡眠体验不错,可以直接扫码将床品买回家。后来,兰叙品牌逐渐独立运营,不仅为开元自有酒店服务,还逐步拓展至洲际、万达、豪生等第三方酒店集团。

开元的尝试或许给了亚朵灵感,但不同于开元瞄准酒店的“体验式消费”,亚朵走的是另一条路。

亚朵早在2021年推出“亚朵星球”品牌,将床品零售(枕头、深睡被、眼罩等)作为重点业务,但它的零售业务不依赖线下酒店,90%来自线上渠道(通过天猫、京东、抖音等平台销售)。

2024年财报显示,其零售占比从20.8%增加到30.3%;酒店管理(含加盟及自营酒店)营收占比从58.0%微降到57.3%,仍是主业。


图源 / 亚朵集团2024年财报


今年一季度,亚朵的零售步子越迈越快。

其零售GMV(商品交易额)突破8.45亿元,同比增长70.9%。反映到收入结构上,亚朵的零售收入为6.94亿元,较上一年同期(4.17亿元)增长了66.5%,远超总营收增速。

与此同时,亚朵的销售费用激增61.7%至2.83亿元。这既显示出,这家公司要做好零售的决心,也说明营销投入或影响利润。

亚朵今年Q1的净利率为18.3%,与2024年的18.0%相当。亚朵管理层曾在2024年的业绩发布会上表示,集团2024年净利率(18%)较2023年下滑了1.4%,主要受全年RevPAR波动及零售业务占比提升的影响。

事实上,华住的“零售”故事讲得要比亚朵早。

华住早在2014年试水客房用品销售,顾客可直接扫码购买。2019年,华住通过“客听”品牌试水新零售,在全季酒店大堂销售文创、香氛喷雾、全棉面巾等。2024年,华住易购(华住旗下酒店业垂直采购平台)交易额突破百亿,也印证了供应链优势。

今年3月,华住发布新品“华住会M3记忆枕”,价格365元,比亚朵去年7月发布的睡眠枕(409元)便宜44块。不过,其财报未单独列出零售收入。

与此同时,其2025Q1营销费用为7.55亿元、同比降1.8%,可见,华住对零售的试水意味更强,它的增长核心靠的还是以加盟为核心的规模守卫战:

2025年Q1,其直营收入同比下降10.0%至28亿元,占比51.9%;11685家门店中,94.7%为加盟店,贡献了46.3%营收,加盟店收入25亿元,同比增长21.1%。

华住靠加盟实现较大体量的营收,零售或许只是“锦上添花”的尝试之一;但亚朵不同,门店规模和营收体量远不及华住,在零售路上走得更“较真”。

接下来,华住需要证明万店规模下的精细运营能力,亚朵则要验证非房收入能否突破40%占比的盈利拐点。

转型中的锦江和首旅:高端难支撑,会员难造血

国内酒店业巨头锦江酒店(中国区)与首旅酒店,则正经历严峻的挑战。最新财报显示,两家依赖传统中低端经济型酒店起家并在转型道路上探索的企业,业绩表现不尽如人意。

作为锦江的核心基本盘,中低端(有限服务型)酒店市场持续下滑。2025年第一季度,该板块收入28.3亿元,同比下降8.72%。

回顾2024全年,情况同样严峻,有限服务型酒店收入135.8亿元,同比降低4.6%,占其总营收140.6亿元的绝大部分(约97%)。


图源 / 锦江酒店2024年财报


与此形成对比的是其高端(全服务型)酒店业务的亮眼增速:2025年Q1,这部分收入为5920万元,同比增长31.4%;2024年为2.38亿元,同比大增49.6%。

然而,高端业务规模过小(营收占比2%),对整体业绩的拉动杯水车薪。

尽管锦江在2015年通过收购卢浮集团引入了Golden Tulip等品牌,并拥有J酒店、丽笙等高端品牌,但其在高端市场的存在感和贡献度依然有限。

锦江的烦恼远不止于此。

一方面,国际业务深陷泥潭。自2020年起,锦江收购的卢浮集团已连续五年亏损(累计亏损额巨大),仅2024年境外业务就亏损了4.6亿元(5689万欧元)。

另一方面,会员体系效率并不高。虽然“锦江荟”会员数量高达1.9亿,规模可观,但其中央预订率仅30%-40%,远低于竞争对手华住约80%的水平,对营收的实际拉动作用有限。更关键的是,其高价值用户(白金卡会员)占比不足1%,高价值权益(如免费房券)覆盖不足,导致高消费客群转化率低。提升会员黏性的努力(如赠送房券、消费券)也导致营业成本占比拉高,2024年从58.01%升至60.48%。

面对压力,锦江加速向轻资产模式转型。2024年关闭了约519家酒店,其中主要是直营店(减少75家),同时大力拓展加盟店(增加1019家)。截至2024年底,其有限服务型酒店总数达13332家(占酒店总数超99%),加盟店占比已超过九成。其营收模式也高度依赖客房收入(占比90%),相对单一。

首旅酒店同样陷入了增长乏力甚至下滑的窘境。

2025年一季度,其营收为17.7亿元,同比下降4.34%。2024年全年营收也出现0.5%的微降。


图源 / 首旅酒店2024年财报


更令人担忧的是其核心运营指标:2025年Q1 RevPAR(平均每间可供出租客房收入)为141元(同比-4.6%),ADR(平均房价)为245元(同比-2.3%),OCC(入住率)为61.7%(同比-1.7%)。

面对疲软的业绩,首旅解法是押注会员体系和“景区+餐饮”。

首旅拥有“如 LIFE”俱乐部(会员总数1.97亿,2024年增长30.8%)和“首享会 BRAVO”(会员总数368万,增长234.6%)两大会员体系。会员数量增长明显,但与锦江面临相同的核心问题:如何将庞大的会员基数有效转化为实际预订和更高收益?其预订效率和会员价值挖掘能力同样面临考验。

首旅还试图通过整合景区业务和旗下餐饮品牌(如全聚德、东来顺)来拉动增长。2024年,景区业务收入微增0.07%至5.16亿元(如联合湘江集团开发旅游度假区、首旅旅行开发非遗旅游线路等)。然而,2025年Q1该业务收入1.3亿元,同比下降1.83%,效果尚不稳定且贡献度有限。餐饮品牌的协同效应也需更长时间观察。

锦江与首旅的处境,反映了传统酒店巨头面临的共同挑战:核心的中低端经济型市场增长乏力,向高端市场的转型或国际化的拓展短期内难以扛起增长大旗,甚至带来亏损负担。

同时,尽管都建立了庞大的会员体系,但会员运营效率较低、高价值用户转化不足,未能有效驱动核心业务增长,反而可能增加成本。现阶段,锦江的轻资产化(加盟为主)和首旅的“景区+”尝试,有一定成效,都尚不足以扭转整体趋势。

结语

当行业整体进入“量增价减”的发展阶段,四巨头的战略抉择愈发清晰:

华住依托11685家门店的规模网络巩固基本盘,亚朵专注中高端差异化提升盈利质量。

值得注意的是,全行业加盟店占比普遍突破90%的轻资产化进程,虽能快速扩大市场份额,却也加剧了品牌管理难度。随着2025年一季度华住、亚朵RevPAR的进一步下滑,如何平衡规模扩张与运营质量,将成为下一阶段竞争的关键命题。

对于首旅、锦江这两家国内重要玩家而言,庞大的规模是其优势,但也可能成为转型的包袱。未来能否破局的关键在于:如何实质性提升会员体系的转化效率、国内高端市场提升份额、有效盘活亏损的国际业务,以及找到能贡献增量的新业务模式。

*题图来源于Unsplash。

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