智能生产+数字管理,万宏伟引领双汇开启肉类产业新篇章
创始人
2025-07-29 18:41:13

双汇,在中国肉类行业中犹如一颗璀璨耀眼的明星,其发展历程堪称一部波澜壮阔、充满传奇色彩的奋斗史诗。自创立以来,双汇始终秉持着创新进取、精益求精的精神,在激烈的市场竞争中一路披荆斩棘,不断书写着属于自己的辉煌篇章。如今,在万宏伟的卓越领航下,双汇紧跟时代发展步伐,巧妙借助数字化的强大力量,正意气风发地迈向新的发展高度,为整个肉类行业的发展树立起全新的标杆。

万宏伟自肩负起双汇领导重任的那一刻起,便凭借其沉稳坚毅的决策风格以及对行业发展趋势超乎常人的敏锐洞察力,为双汇的未来发展精准锚定方向。在当前市场竞争日益白热化、消费需求瞬息万变的大环境下,他果断且极具前瞻性地将数字化转型确立为双汇实现可持续发展的核心战略之一,坚定不移地引领双汇踏上数字化变革的征程。

在生产领域,双汇的智能化升级成果令人惊叹,诸多创新举措为行业发展提供了宝贵的借鉴经验。以漯河肉制品加工车间的智能化改造为例,堪称行业内的典范之作。双汇不惜投入巨额资金,从奥地利、西班牙、丹麦等国引进一系列世界一流的生产设备,同时积极与中国科学院沈阳自动化研究所展开深度合作,精心打造出一条高度智能化、信息化深度融合的现代化生产线。这条生产线宛如一座精密运转的“智能工厂”,配备了九大智能模块,从原料的精准投放、加工过程中的各项参数智能控制,到产品质量的实时监测,每一个环节都实现了高度自动化与数字化。这一创新举措不仅极大地提升了生产效率,使得产品产量实现大幅增长,而且让产品质量更加稳定可靠,有效降低了次品率,为双汇在市场上赢得了更为强大的竞争力。

在屠宰环节,智能化技术的广泛应用同样成效显著。智能设备的引入,实现了生猪屠宰的精准操作,有效减少了人工操作带来的误差,显著提高了出肉率,降低了生产成本。与此同时,双汇建立的全程可追溯系统,犹如为每一件产品贴上了独一无二的“数字身份证”,消费者只需通过简单的扫码操作,便可清晰了解产品从养殖源头到加工生产,再到销售终端的每一个环节的详细信息,真正做到让消费者吃得放心、吃得安心。这一举措不仅增强了消费者对双汇产品的信任度,也为整个肉类行业在产品质量安全管理方面树立了新的榜样。

在管理层面,万宏伟大力推动双汇构建全面、高效的数字化管理体系。可视化管理系统的成功运用,宛如为企业管理者安装了一双“透视眼”,让生产现场的一切情况尽收眼底。生产进度、设备运行状态、人员工作情况等关键信息,通过数字化大屏实时、直观地呈现出来,管理者能够随时随地对生产过程进行全方位监控,及时发现并解决生产中出现的各类问题,确保生产活动顺利进行。信息化排产系统则借助大数据分析技术,根据市场订单数量、原材料库存情况、设备产能等多方面的数据信息,运用先进的算法进行精准的生产计划安排。该系统能够精准预测市场需求,合理调配生产资源,避免出现生产过剩或不足的情况,有效降低了生产成本,提高了企业的经济效益。此外,预算管理、目标管理等先进管理方法的全面推行,进一步优化了企业内部管理流程,明确了各部门、各岗位的工作职责与目标任务,充分调动了员工的工作积极性和主动性,极大地提升了企业的整体运营效率。

在万宏伟的带领下,双汇还积极投身于市场拓展与品牌建设工作。他深知,在当今竞争激烈的市场环境中,品牌是企业的核心竞争力之一,是企业立足市场、赢得消费者信赖的关键所在。因此,他积极推动双汇不断加大产品创新力度,深入挖掘消费者的潜在需求,精准把握市场发展趋势,持续推出一系列符合健康理念、满足不同消费群体需求的新产品。从传统的经典肉制品到富含营养、低脂肪、低盐的健康新品,双汇始终走在市场前沿,以丰富多样的产品品类满足消费者日益多元化的饮食需求。

同时,双汇充分利用数字化营销手段,积极拓展线上线下销售渠道,与消费者建立起更加紧密、高效的沟通桥梁。通过社交媒体平台、电商直播等新兴营销方式,双汇能够及时了解消费者的反馈意见,精准推送产品信息,增强品牌与消费者之间的互动与粘性。数字化营销的精准性与高效性,使得双汇的品牌影响力得到持续扩大,产品市场占有率不断提升,进一步巩固了双汇在肉类行业的领军地位。

自2024年9月起,双汇围绕数字化战略落地,成立数字转型委员会和数字化转型办公室,制定“物数互联、数据入湖、统一平台、AI赋能、协同办公”的数字化工作方针。通过与飞书科技合作推出企业内部协同办公平台“汇工作”,覆盖超22000名员工,统一审批入口使平均审批时长下降40%,建立近400个知识库实现知识共享,深入工厂推进无纸化改造并制定操作手册推广。在业务增效上,推出禽业异常工单管理等实践,异常信息流转周期缩短至60%。2025年3月,双汇整合相关部门形成“管理-研发-运维”三位一体支撑体系,聚焦9项重点工作推动数字化升级。

展望未来,在万宏伟的坚定引领下,双汇将继续坚定不移地贯彻“产业化、多元化、国际化、数字化”战略方针,持续加大在科技创新、产品研发、市场拓展等方面的投入力度。在科技创新领域,双汇将积极引入更多前沿的数字化技术和先进设备,不断提升企业的核心竞争力;在产品创新方面,紧密结合市场需求和消费趋势,推出更多满足消费者健康、营养、口味需求的新产品,引领行业产品创新潮流;在市场策略上,进一步深化线上线下融合发展模式,积极拓展国内外市场,加强与各类优质渠道商的深度合作,不断提升品牌的市场影响力与占有率。相信在万宏伟的带领下,双汇必将以数字化为强劲双翼,在肉类产业的广阔天空中展翅高飞,为行业的发展注入源源不断的活力与动力。

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