2025年，国内无糖茶饮市场成为拉动饮料市场增长的核心引擎。

根据中国连锁经营协会《2025新茶饮白皮书》显示，2025年1月-6月无糖茶饮销售额同比劲增112%，呈现“量价齐升”的爆发式增长态势。这一市场热度背后，既是年轻人消费偏好向“健康化、品质化”的结构性转变，也推动着无糖茶饮与碳酸饮料“此消彼长”的市场格局重构。

今年5月21日，第六个“国际茶日”，小罐茶在北京举办高香无糖茶发布会，正式进军无糖茶饮料领域，成为第一个高调下场做无糖茶饮料的专业茶企。该茶企以广东市场为战略锚点强势突击，仅用3个月时间，便完成从区域试点到全国扩张的跨越，成为搅动行业竞争格局的关键变量。

健康需求驱动市场转向

无糖茶饮的崛起，本质是消费需求与健康理念融合的结果，而年轻人正是这一趋势的核心推动者。

从人群结构来看，据亿欧智库《2023中国无糖茶饮行业白皮书》数据，无糖茶饮主力消费人群中30岁（含30岁）以下人群占70.8%，其中26-30岁职场人群占比43.1%，18-25岁学生及初入职场人群占比27.7% ；且近半年新用户中，30岁（含30岁）以下人群占比更高达84.1%，年轻群体持续成为消费主力军。细分来看，18-25岁人群尝鲜意愿更强，26-40岁消费者则表现出更高的消费粘性。在一线及新一线城市，这一特征更为明显：据中国新闻周刊报道，超40%的年轻人每周购买无糖茶饮3次以上，近半数年轻消费者近半年内购买频次较以往增加，部分“茶不离手”的消费者甚至会定期批量囤货，形成稳定消费习惯。　　

健康需求是年轻人选择无糖茶饮的核心逻辑。科信食品与健康信息交流中心调研显示，68%的消费者有明确控糖意愿，其中年轻人、体重焦虑人群的控糖需求最为强烈。相较于含糖饮料可能带来的体重增长、龋齿等问题，无糖茶饮“0糖、0卡、0香精、0防腐剂”的属性，完美契合年轻人“既要口感、又要无负担”的消费心理。同时，无糖茶饮兼具提神醒脑功效，适配职场办公、学习备考、运动健身等多元场景，进一步提升消费粘性。

此外，年轻人对“新鲜感”与“社交价值”的追求，也推动无糖茶饮不断创新。一方面，品牌持续推出混搭口味，如小罐茶5月推出的新品，包含玫瑰红茶、茉莉普洱、东方美人三种口味，采用自主研发的“功夫茶萃取工艺”，将传统茶与花香进行创新融合与搭配；另一方面，兼具东方美学的包装设计（如小罐茶与高定服装设计师劳伦斯•许合作款），成为年轻人社交平台分享的“视觉素材”——截至目前，小红书平台“小罐茶高香无糖茶”话题有超百万浏览（115.4W）；小红书平台关于小罐茶高香无糖茶外包装的二创讨论也较多，聚焦“茶枝纹”的话题讨论度浏览量也在百万以上；抖音平台小罐茶茶饮料相关话题浏览超200W， 形成“内容种草-消费转化”的闭环。

无糖茶饮崛起挤压碳酸饮料

在无糖茶饮快速增长的同时，碳酸饮料市场持续收缩，二者“此消彼长”的态势愈发明显，而无糖茶饮内部品牌也呈现差异化竞争格局。

从市场份额来看，据尼尔森IQ数据，2023年即饮茶（含无糖茶）以21.1%的市场占比，首次超越碳酸饮料（18.5%）；且碳酸饮料市场近年持续承压，2023年全年销售额同比下滑7%，市场份额较2021-2022年的21.2%进一步收缩。

即便碳酸饮料企业加码“无糖款”，也未能扭转颓势。消费者更倾向于选择无糖茶饮的“天然健康属性”——相较于无糖汽水依赖代糖营造口感，无糖茶饮以原叶萃取为基底，自带茶叶的天然香气与营养成分，更符合年轻人对“天然食材”的偏好。在一线城市便利店渠道，碳酸饮料的陈列占比从高峰期的50%降至25%，而无糖茶饮的陈列位则扩大至30%以上，部分门店甚至专门设置“无糖茶专区”。

在无糖茶饮内部，品牌竞争呈现“头部领跑、挑战者承压”的格局。农夫山泉东方树叶以超70%的市占率领跑市场，其茶饮料业务收入已成为重要增长支柱；而曾凭借乌龙茶打开市场的三得利，则面临增长压力，受头部品牌与新入局者挤压，其无糖茶市占率较此前有所下滑，增速已落后行业平均水平。而小罐茶的加入，更为这片红海带来新的变数。小罐茶此番上市的无糖茶饮料重点在“高香”，据了解，茶行业专业机构分别对三款小罐茶无糖茶饮料和对应的原叶茶进行了香气组分的检测，从香气的种类、含量、阈值等多维度分析得出，这三款产品的香气还原度大于90%，且其产品在汤色、香气、滋味三项核心指标上具有优势，或许会在未来改写无糖茶饮市场的竞争版图 。

小罐茶的广东突围

在头部品牌竞争胶着之际，小罐茶于2025年5月跨界入局无糖茶饮市场，以广东为首发阵地，快速打开局面并启动全国扩张，成为行业新变量。

广东是小罐茶的“战略试验田”。作为传统茶文化大省，广东消费者对茶的接受度高，且便利店渠道成熟（全省连锁便利店数量超3万家），具备“新品快速铺市、消费反馈及时”的优势。小罐茶精准切入这一市场，推出“高香无糖茶”系列（首批含茉莉普洱、玫瑰红茶、东方美人三款产品），凭借“功夫茶萃取工艺”（香气还原度90%）与5元/瓶的定价形成差异化竞争优势。

从市场表现来看，小罐茶在广东的三个月成绩亮眼：渠道覆盖上，截至8月底，产品覆盖广东全省5万余个网点，涵盖7-Eleven、全家、罗森、美宜佳等主流连锁便利店，实现全省便利店基本全覆盖，也覆盖了永旺、天虹商场等大型商超渠道。据最新销售数据，三个月销售接近百万箱，单月动销率达90%以上，远高于行业新品的平均动销率；消费者反馈上，“茉莉普洱”因创新搭配和醇厚口感，在广东区域成为爆款单品，“玫瑰红茶”和“东方美人”也因其独特口感和各自的花香蜜香，非常受消费者喜爱。

依托广东市场的成功经验，小罐茶自8月起加速全国化布局。一方面，推进经销商网络建设，截至8月底，全国咨询经销商数量超2000家，产品目前已覆盖全国26个省市自治区；另一方面，加码产品创新，近期宣布即将推出“咖香乌龙”与“兰香绿茶”——前者融合高山乌龙与咖啡焙火香，瞄准年轻人“提神续命”需求；后者以“兰花香”为卖点，主打餐饮场景解腻，进一步丰富产品矩阵，切入无糖茶“口味体验战”核心领域。

行业观察人士指出，小罐茶的入局，不仅加剧了无糖茶饮市场的竞争，更推动行业从“健康标签竞争”转向“品质与工艺竞争”，为无糖茶饮赛道注入新的增长活力。

文|记者 彭纪宁

编辑：王智韬