天津华润万家重构新卖场,41载再出发 华润万家天津福州道店改造了吗 天津华润万家改造
创始人
2025-07-10 15:43:07



前言

零售业转型升级的关键时期,天津华润万家以一场声势浩大的41周年庆典,奏响了华北区域实体商业的焕新乐章。作为肩负大国民生使命的责任央企,天津华润万家以“向行业优秀企业学习”为驱动,持续推进业态调改,通过商品迭代、场景重构与服务升级,为津门消费者打造更具活力的品质生活新体验。

天津华润万家自2024年底启动全国性门店改造计划,首批焕新的7家门店已重塑津城消费地图,这场焕新不仅是品牌形象的重塑,更是商品品质、购物环境及服务的全方位进阶。

更值得期待的是,为献礼周年庆,其位于津南大道的全新门店更是大动作,目前已进入筹备冲刺阶段,计划于8月底盛大开业。该店将借鉴行业标杆的成功模式,进行为期一个月的全新深度升级,致力于打造兼具时尚感与烟火气的消费新空间。

这场覆盖津城的焕新矩阵,不仅彰显了天津华润万家深耕本地市场的决心,更以扎实的专业调改实践,回应品质消费的趋势,为天津市民带来更优质、更便捷的购物体验。

01 焕新矩阵+1,收官门店获好评

在华北零售业态升级浪潮中,天津华润万家以“7+1”焕新矩阵交出阶段性答卷。截至2025年6月,其首批纳入全国调改计划的7家核心门店已完成全面升级,覆盖东丽、静海、河东、津南、西青、滨海六大区域,形成辐射天津全域的消费服务网络。

升级绝非表面改造,而是基于深度市场调研的“精准焕新”,走入改造后的华润万家,不仅“眼前一亮”,更有舒心体验:

滨海塘沽外滩店通过“货架降高+通道拓宽”策略,让整个卖场呈"n"字形主动线,撤掉主通道上所有堆头,加大主通道宽度达到5米;将原来2米高的货架换成1.8米的,优化空间设计,提高了卖场的通透性。并且打造“烟火气长廊”——活鲜水产区毗邻现场制售熟食档口,配合免费加工服务,带动生鲜销售同比激增。改造后,家住附近的退休教师张女士感叹:“货架降低后视野开阔多了,推婴儿车也不怕磕碰。活鱼现杀后免费加工,周末带孙子逛超市成了全家新乐趣!”。



东丽新业广场店将生鲜占比提升,蔬菜区增加了预包装蔬菜的比例,同时保留了散称区;水果区则既有季节性单品,也有进口精品水果;熟食加工区基本改为全场现制现售;烘焙加工区也根据市场流行趋势和消费者需求开发新品,兼顾各年龄层消费者需求。



华润万家东丽店总经理王坚介绍,“华润万家对供应链进行了全方位升级,让商品更加符合顾客需求。每天会有质检人员对商品进行质量检测,把实时检测的数据展现出来,让顾客购买得更加安心、放心。”

西青枫雅印象城店通过“轻改造”,在服务细节上更加“暖心”,商场内部增加了湿手器、防冻手套等方便顾客购物,商场出入口增设了服务站,提供洗手池、饮水机、充电宝等便民设施,全方位保障顾客的购物体验。



华润万家正让消费者重回线下门店,让“逛超市”从“刚需”变“享受”。

作为41周年庆的压轴之作,天津华润万家津南大道店已进入闭店调改冲刺阶段。该店延续滨海塘沽店验证成功的闭店深度改造模式,呈现突破性升级。

02 深度焕新引擎:天津华润万家大动作

《零售圈》了解到,此次津南大道店为期一个月的闭店改造,这场被称为“外科手术式升级”的行动,正以更为彻底的“重建”姿态,重塑实体零售的价值坐标。

不同于以往门店的“小修小改”,此次卖场打破原有空间逻辑,通过“动线手术”,进行了全面的重新装修。生鲜高频品类沿主通道环形分布,入口 → 烘焙熟食 → 活鲜水产 → 肉禽蛋奶 → 果蔬 → 收银区,形成环形闭,减少顾客折返距离。

华润万家还尝试通过多业态融合,将“餐桌”和“下午茶”搬进商超。品类矩阵实现跨越式拓展,从便捷快餐到佐餐精品,再到地域特色美食形成立体供给,既涵盖当季爆款香辣小龙虾等宵夜经济单品,又新增现制卤味档口;工艺呈现突破传统超市模式,鸭脖、鸭翅、豆干等卤味现制现售,热气氤氲中卤香四溢;更为重要的是,空间设计引入透明化操作间,将板栗酥、绿豆糕等传统中式糕点的制作过程可视化呈现。

整个区域构建"现制+热销+风味"三位一体的沉浸式烟火气体验,通过开放式档口设计,让蒸汽升腾的视觉盛宴与食物香气的嗅觉诱惑相互交织,形成最具冲击力的场景记忆点。既唤醒消费者对传统市井文化的记忆共鸣,又通过感官营销提升购物体验价值。

这场深度焕新将以消费者需求为核心支点,通过商品战略重构与供应链模式创新,构建起从田间地头到门店货架的高效价值传递体系,展现出深厚的供应链运营功力。

在商品战略层面,华润万家实施"爆品引流+精品留存"的双轨制SKU优化策略。基于会员消费行为大数据分析,企业重构商品矩阵,在引入网红新品同款、地方特色商品、进口精品及细分场景商品的同时,大幅提升自有品牌商品占比。

旗下"润之家""简约组合"等自有品牌凭借严格的品控体系、精准的市场定位及敏捷的供应链响应能力,成为门店差异化竞争的核心抓手,为消费者提供"好品质+好价格"的双重价值。这种策略既满足了消费者对前沿商品的需求,又通过自有品牌构建了长期竞争优势。

生鲜供应链的革新更具标杆意义。华润万家打破传统多级批发模式,建立"基地直采+卖场直送"的短链化运营体系。通过与山东苹果、宁夏西瓜、海南芒果等国内优势产区规模化种植基地建立深度合作,实现高效流转。这种模式不仅大幅缩短流通环节,保障果蔬极致新鲜度与品质可控性,更通过去中间化降低成本,使会员能以更实惠的价格享受应季尖货与特色小众品种。直采体系赋予门店更强的商品灵活度,既能快速响应会员"尝鲜"需求,又能精准把控各品类供应节奏。

这场高能焕新的背后,是华润万家通过建立透明、高效、可控的生鲜供应链体系,将源头掌控力转化为实实在在的消费价值。

当消费者在门店看到水灵灵的时令果蔬时,背后是供应链团队对种植基地的严格筛选、对采收标准的精准把控、对物流时效的极致追求。这种从土壤到餐桌的全链路管理,不仅为门店注入品质内核,更构建起消费者对品牌的深度信任。

03 718好物节:周年庆点燃消费狂欢

天津华润万家41周年庆的高潮,正随“718好物节”全面引爆。这场深度融合司庆基因与消费趋势的购物盛宴,以差异化商品矩阵、全链路价格普惠,将供应链势能转化为消费者可感知的价值体验,重塑实体零售的节庆营销范式。

华润万家以“全域普惠+精准触达”双轨并进,破解传统促销的同质化。

会员权益升级:

7月18日-19日超级会员日升级为48小时全场8折,两天8折狂欢打破“单日限时”桎梏,缓解囤货焦虑。7月2日-15日会员扫码满额赠鸡蛋,推出多款精选商品特惠活动,涵盖生鲜食品、粮油副食、生活用品等多个品类,分层满赠策略瞄准家庭刚需高频消费场景。

精准营销:

华润万家联合了玛氏、农夫山泉、好丽友等众多著名品牌商,于7月3日-7月18日在华润万家全国门店,精准派发近百种商品的优惠券。此外还通过APP与微信支付发放“千人千券”,基于消费画像定向推送爆品折扣券,让每个消费者都可以获得个性化、定制化、差异化的产品与服务,

依托全国选品网络与数据洞察,华润万家此次活动特别推出了精心挑选的好物,既有网红饮品如象牌苏打水,无糖零卡、强劲气泡解腻;又有自有精品Olé 28天精酿鲜啤,麦香优雅、1L装聚会场景适配,会员价更享优惠;更有厨房健康升级系列,润家减盐35%有机酱油,木桶酿造、还原食材本味。

718好物节的价值远不止于销售增量,更在构建企业-消费者-社会三重共赢生态。通过华润万家“焕乡计划”直采农产品基地,实现“农民增收、市民省心”;津味专区引入大桥道冰淇淋、桂顺斋糕点,地方老字号销售,成为在地消费情感纽带。

零售业陷入节庆促销疲劳的当下,天津华润万家以718好物节为市场注入一枚强心剂。这场以41年积淀为底色的狂欢,正为华北消费市场带来强劲的“焕新动能”。

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